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零售技術(shù)案例精選:寧波太平洋百貨集團

時間:2020-01-13 10:37

寧波太平洋百貨集團有限公司以升級城市商業(yè)生態(tài)為使命,匠心筑就4大產(chǎn)品線:城市購物中心、主題購物中心、特色街區(qū)、文旅主題酒店,為創(chuàng)造可持續(xù)的價值而準備。目前正在浙江、安徽、江蘇、江西、山東、湖南、湖北、四川、河南等12個省份持續(xù)運營36家城市商業(yè)綜合體,總面積達200多萬平方米。

在過去的1年中,制作了2個信息工具,完成了2塊企業(yè)業(yè)務(wù)管理的現(xiàn)代化巨大轉(zhuǎn)型:籌備節(jié)點管理平臺、業(yè)務(wù)系統(tǒng)管理平臺。本案例重點介紹業(yè)務(wù)管理平臺的情況。

簡化交易過程。

原來的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)(下稱老系統(tǒng)),在參與顧客交易的過程中,需要經(jīng)過6個步驟,分別是:

(1)輸入專柜編碼;

(2)輸入營業(yè)員編碼;

(3)輸入商品編碼;

(4)輸入商品單價和數(shù)量;

(5)進入支付界面并選擇支付方式;

(6)輸入支付金額。


圖1-1改造前的操作流程

圖1-2 改造后的操作流程

整個操作過程如果有一個環(huán)節(jié)出錯,必須整個流程重新開始,極大的提升了操作難度。一個熟練的財務(wù)人員操作整套流程的耗時在10秒左右,剛剛接觸的新手基本耗時在35秒左右。

我們上線的新業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)平臺(下稱新平臺),將流程進行簡化,去掉與交易流程無關(guān)的專柜編碼、營業(yè)員編碼,并將支付直接優(yōu)化成按鈕,不用進入界面再去選擇,從按鈕上進行區(qū)分“現(xiàn)金”、“銀行卡”、“預(yù)付卡”等支付方式。一個熟練的財務(wù)人員操作新的流程平均耗時在5秒,剛剛接觸的新手平均耗時在12秒。操作效率提升了50%-65%,有效的降低了顧客的排隊等候時間,提升了顧客的消費體驗。經(jīng)過我們的觀察,銷售旺季時,原先一個樓層3個收銀點位,每個收銀臺平均等候的顧客在10名左右,每個顧客的交易過程平均在65秒(含收銀話術(shù),顧客支付銀行卡等操作),完整整個收銀隊列需要11分鐘左右,末尾的顧客很容易流失。新系統(tǒng)上線后,同樣的消費活動,同樣的銷售金額和筆數(shù),基本上排隊的顧客只有3人左右。最關(guān)鍵的是,優(yōu)化了收銀點位,從一個樓層3個收銀臺下降到了一個樓層1-2個收銀臺。


 2   改變傳統(tǒng)手工結(jié)算。

老系統(tǒng)的系統(tǒng)結(jié)算做的比較簡單,對于銷售的變化,商場經(jīng)營條件變化等無法做出匹配的數(shù)據(jù)變動,每次做結(jié)算的時候,都是系統(tǒng)結(jié)算為輔助,手工結(jié)算為主要結(jié)算方式。針對不同活動商家活動扣率調(diào)整也只支持事前調(diào)整,時候調(diào)整就必須每個結(jié)算單都進行調(diào)整,對于一個月活動比較多的時候,工作非常痛苦。

新平臺系統(tǒng)將扣率的調(diào)整變更作為一個靈活的財務(wù)支撐模式,可以事前錄入,也可以事后錄入,只要在結(jié)算周期內(nèi),都是有效的,并且還支持沒有達到銷售目標,可以將扣率進行回退甚至拉升的管理模式。每個月的品牌費用也都和結(jié)算周期掛鉤,不再和結(jié)算單進行強關(guān)聯(lián)。通過各種結(jié)算調(diào)整,目前財務(wù)結(jié)算已經(jīng)可以實現(xiàn)以下2個目標:

(1)系統(tǒng)自動結(jié)算為主,人工干預(yù)結(jié)算為輔。對于一般情況,系統(tǒng)完全自動結(jié)算了,但一些極個別特殊例外,人工還是可以干預(yù)進行修正處理。目前所有的結(jié)算基本都是通過系統(tǒng)自動完成。

(2)1個人結(jié)算多家門店的結(jié)算單。老系統(tǒng)的結(jié)算,每家門店必須配置3個專業(yè)財務(wù)人員進行操作,新平臺上線后,結(jié)算中心的1個人員可以管理2-3家門店的系統(tǒng)結(jié)算,極大的提升了工作效率,降低了人事成本。

 3   支持多種促銷方式。

(1)老系統(tǒng)支持的促銷方式僅支持滿減,滿送,其他方式都不支持。新平臺支持更多種類的促銷,如滿折,會員滿送,會員滿減,會員滿折等。

(2)老系統(tǒng)的優(yōu)惠活動沒有電子優(yōu)惠券,只能通過紙質(zhì)優(yōu)惠券加蓋商場特殊印章進行優(yōu)惠券防偽。新平臺系統(tǒng)采用電子優(yōu)惠券的方式,無需擔心優(yōu)惠券造假。試用過一次后,券碼自動失效。而且還通過全渠道分發(fā)技術(shù),顧客從短信、微信、小票上獲得的優(yōu)惠券信息都是相同的,任意渠道獲取的優(yōu)惠券在使用后,其他渠道的券碼也自動失效,并通知顧客。

(3)老系統(tǒng)的優(yōu)惠活動,特別是涉及到優(yōu)惠券的優(yōu)惠活動,無法精確定位參加活動的商品,只能通過對收銀人員、營業(yè)人員強化培訓(xùn),識別開票信息。但是還是難以完全解決,部分商品不參加活動,但是由于操作錯誤,享受了優(yōu)惠活動。新平臺通過后臺設(shè)置參加的品牌和商品范圍,實現(xiàn)掃碼即可確認優(yōu)惠參加范圍,并直接使用。完全杜絕了錯誤優(yōu)惠券給公司帶來損失的情況。

(4)老系統(tǒng)的活動結(jié)算很弱,必須在活動結(jié)束后,才能了解活動用券金額和用券參與品牌的情況。然后再根據(jù)參與品牌的參與金額進行按比例分攤計算。給門店的財務(wù)工作人員帶來很多不變。新平臺也解決了這個問題,在活動期就能實時查看所有促銷活動的參與情況,以及各個品牌在活動中的促銷優(yōu)惠費用。并且支持事前設(shè)置分攤比例,事后按照比例結(jié)算分攤金額。

 4   強化集團化管控。

(1)老系統(tǒng)的部署都是單店部署的,沒有將所有的銷售數(shù)據(jù)和經(jīng)營數(shù)據(jù)進行全集團自動匯總,所以需要了解各個門店的銷售情況的時候,就需要各個門店進行數(shù)據(jù)上報,然后由營運中心的同事進行人工匯總合并收入,再提交到集團相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。整個流程耗時耗力,基本上了解全集團的銷售需要商場打烊后1個小時左右才能匯總完畢。

新平臺系統(tǒng)從數(shù)據(jù)構(gòu)成的根本上進行了調(diào)整。集團營運中心的相關(guān)同事可以隨時查看各個門店的銷售情況,并根據(jù)時段客流、銷售關(guān)系,下達指令,及時調(diào)整營銷策略。

(2)老系統(tǒng)對各個品牌的銷售分析也沒辦法進行合并匯總,A 門店的周大福和 B 門店的周大福是2個完全不一樣的專柜,數(shù)據(jù)沒辦法進行同比。無法獲知同樣是婚慶節(jié),各家門店的黃金銷售執(zhí)行情況如何,也只能通過人工上報品牌銷售,然后由相關(guān)的同事進行合并,匯總,分析,再提交銷售數(shù)據(jù)進行查看,確認各家門店的品類銷售是否達標。新平臺系統(tǒng)對相同的品牌進行專項梳理,集團的人員可以隨時看到相同品類相同品牌在各家門店的銷售開展情況,刪除了上報銷售、匯總分析銷售的環(huán)節(jié),減少了大量的時間損耗。

 5   加大數(shù)據(jù)承載量。

(1)老系統(tǒng)單臺服務(wù)器處理容量不足,每臺服務(wù)器的數(shù)據(jù)超過3年歷史后,就會存在數(shù)據(jù)卡頓,數(shù)據(jù)庫鎖表等相關(guān)問題。每家門店每年投入在這個問題上花費的工作量基本在18-27個人日,按照10家門店的規(guī)模,公司每年會投入225個人日在該問題的解決上。

新平臺徹底從架構(gòu)上進行了調(diào)整,將銷售直接匯總到云端,門店只需要關(guān)注銷售數(shù)據(jù)是否上傳即可。我們使用阿里云的ESC 和 RDS 技術(shù),拓寬了中心數(shù)據(jù)處理能力,極大的降低了數(shù)據(jù)差錯,現(xiàn)在每年處理數(shù)據(jù)異常的工作量基本在3-5個人日。

(2)老系統(tǒng)不支持多并發(fā)處理操作,每次需要查詢大數(shù)據(jù),或者結(jié)算大數(shù)據(jù)的時候,系統(tǒng)總會卡頓很久,數(shù)據(jù)量越大,等待時間越久,查詢超過2年的數(shù)據(jù),可能會需要燈帶1個小時以上。

新平臺使用了數(shù)據(jù)緩存技術(shù),壓縮了所有的數(shù)據(jù)查詢和數(shù)據(jù)處理環(huán)節(jié),超大數(shù)據(jù)的查詢,基本控制在5分鐘以內(nèi),一般數(shù)據(jù)查詢都在2秒內(nèi)完成。

 6   容災(zāi)能力提升。

(1)老系統(tǒng)沒有自動備份,所有的數(shù)據(jù)備份都需要人工干預(yù)。遇到服務(wù)器故障,只能想辦法恢復(fù)磁盤數(shù)據(jù),然后還原到新系統(tǒng)中。新平臺已經(jīng)完全改變了這個方式,通過 shell 腳本,自動備份數(shù)據(jù),并且支持異地備份。每天自動備份的規(guī)則也不一樣:

周日,全量備份;周一、周二,增量備份;周三,全量備份;周四、周五、周六,增量備份。

通過設(shè)置這樣的規(guī)則,每日的數(shù)據(jù)都可以立刻恢復(fù),并且還支持數(shù)據(jù)歸集。

(2)老系統(tǒng)只能安裝在 windows 2003上,對系統(tǒng)的依賴非常高,并且權(quán)限管理也幾乎為零。一旦操作系統(tǒng)升級,或者更新了補丁,可能就會有部分功能無法正常使用。每個登錄的人員都具有管理員權(quán)限,可以修改數(shù)據(jù)文件。

新平臺設(shè)計的時候就按照跨平臺的原則進行設(shè)計,所以服務(wù)器以來很低,可以安裝在任何服務(wù) 操作系統(tǒng)上。但是我們比較建議安裝在 Linux 系列的操作系統(tǒng),這樣可以降低權(quán)限風險。登錄系統(tǒng)的人沒有最高管理權(quán)限,頂多只能刪除部分頁面,可以通過備份隨時恢復(fù)。數(shù)據(jù)層和系統(tǒng)層都是安全的。


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