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行業新聞

中國百貨商業協會日本食品展暨游學考察活動取得圓滿成功

時間：2017-10-23 15:23

中國百貨商業協會日本食品展暨游學考察活動取得圓滿成功

新零售時代，以消費升級為主線的消費理念、消費訴求、消費方式正在發生深刻變化，傳統零售商業模式一定程度上制約零售業持續健康發展，必須通過自營、全球源頭采購或源頭供應商合作，建立起自身的供應鏈優勢。

日本有著全球最強大的零售和商品供應鏈體系，并提供著全球最好的服務體驗，因此，在電子商務的時代，線下實體店的地位仍然不可動搖。為給中國零售企業提供轉型發展新思路、新資源、新渠道，中國百貨商業協會聯合Reed Exhibitions Japan Ltd.（日本勵展博覽集團）、日本貿易振興機構(JETRO),于2017年10月10日-15日組織會員單位參加第一屆日本食品出口展及配套商務考察活動。

本次日本食品出口展在日本幕張國際會展中心舉辦，得到了日本政府的大力支持，專門針對進口商、國際買家采購日本食材而設立，超過2萬種日本食材薈萃一堂。

來自南京新百集團、王府井集團、北京首商集團、哈爾濱中央紅集團、長春歐亞集團等全國各地17家零售企業，33位老總參加了本次活動，其中南京新百總裁傅敦汛更是作為中國百貨商業協會考察團代表出席首屆日本食品展開幕式剪彩活動。

圖一：首屆日本食品展開幕式現場

圖二：南京新百總裁傅敦汛作為開幕式剪彩嘉賓。

13日起開啟日本游學考察活動，第一站—專題講座：日本伊勢丹的體驗經營哲學

現為East Mountain顧問事務所代表的東山希勁先生，曾在伊勢丹百貨工作長達25年，他以其曾工作過的伊勢丹新宿店的改革為例，詳談日本百貨公司如何做體驗式經營。

東山希勁先生以三越伊勢丹集團旗艦店的“伊勢丹新宿店”改革方式進行詳盡分析。據了解，三越伊勢丹集團是以成為不斷創造高品位新穎的生活模式，通過在各種生活場景中為顧客提供幫助，成為每一個顧客一生的“My Indispensable Department Store”（我的百貨店）為目標。為了此目的，三越伊勢丹集團首先將旗艦店的新宿店進行了再開發，以實現名副其實的世界No.1百貨店，要讓全世界的人都來體驗購物的店鋪。

甘肅國芳集團王向華總經理向東山先生提問。

伊勢丹新宿本店食品部的負責人古久保部長介紹伊勢丹新宿本店食品的狀況。

新宿伊勢丹岡田部長介紹本店食品的狀況。

東山勁夫先生帶領逐層參觀新宿伊勢丹，并詳細講解。

第二站—參觀考察了伊藤洋華堂最大、最具有代表性的店鋪木場洋華堂、位于東京有樂町的無印良品世界旗艦店，和今年4月20日新開業的銀座SIX，是繼東急 Plaza 、銀座 Place開業后的銀座新地標，精湛絕倫、美輪美奐的外觀設計、室內裝潢、LED瀑布墻機商場中庭布置等，都充滿了法式優雅和日式柔和。