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重慶百貨大樓股份有限公司,自1920年創(chuàng)建寶元通開始,至今已走過100余年風(fēng)雨歷程。1950年,在寶元通百貨公司的基礎(chǔ)上成立西南區(qū)百貨公司門市部,歷經(jīng)重慶市百貨公司中心商店、三八百貨商店、重慶百貨商店、重慶百貨大樓等階段,1992年成立重慶百貨大樓股份有限公司,1996年公開掛牌上市,成為重慶市第一家商業(yè)上市公司。公司主要從事百貨、超市、電器和汽車貿(mào)易等業(yè)務(wù)經(jīng)營,擁有重慶百貨、新世紀(jì)百貨、商社電器、商社汽貿(mào)等馳名商標(biāo)和商業(yè)品牌,開設(shè)各類商場、門店近300個,經(jīng)營網(wǎng)點分布重慶和四川、貴州、湖北等地,是中國西部地區(qū)百貨零售龍頭企業(yè),連續(xù)十幾年躋身“全國零售100強(qiáng)”前列。近年來,公司穩(wěn)增長調(diào)結(jié)構(gòu)促轉(zhuǎn)型,加快科技賦能,加大改革創(chuàng)新, “創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效,共創(chuàng)共擔(dān)共享”氛圍濃厚,企業(yè)綜合實力和競爭力不斷增強(qiáng)。公司控股股東重慶商社集團(tuán)增資引入物美集團(tuán)、步步高集團(tuán)兩大戰(zhàn)略投資者,共享業(yè)態(tài)鏈、供應(yīng)鏈、信息技術(shù)等優(yōu)勢資源,協(xié)同效應(yīng)顯現(xiàn),運(yùn)行效率提升。

一、案例內(nèi)容簡介

從2019年1月起，重慶百貨大樓股份有限公司與多點(深圳)數(shù)字科技有限公司開啟戰(zhàn)略合作，在旗下重百、新世紀(jì)超市上線多點智能購業(yè)務(wù)和O2O到家業(yè)務(wù)。

經(jīng)過三年多來超市業(yè)態(tài)與多點全面深度合作，用數(shù)字化技術(shù)重構(gòu)超市“人、貨、場”，在商品選品，陳列，招商，補(bǔ)貨等環(huán)節(jié)全面賦能超市，整體提效明顯。截止2022年5月，重慶百貨超市門店多點APP會員數(shù)達(dá)1276萬，單月全渠道下單會員數(shù)175萬，復(fù)購率41%，智能購占比30%，數(shù)字化能力大幅提升。

同時，超市通過統(tǒng)籌營銷活動、線上線下融合、優(yōu)化供應(yīng)鏈、數(shù)字化改造和精細(xì)化管控等措施不斷增強(qiáng)經(jīng)營能力，線上線下一體化有效拉動銷售業(yè)績增長。截止2022年5月，有173家超市門店上線智能購業(yè)務(wù)，通過銀線變革增設(shè)智能購設(shè)備1500臺，提高了顧客自助選購、自助結(jié)賬的全程自助購物體驗；173家門店開通O2O到家業(yè)務(wù)，有效縮短了履約時間，增強(qiáng)了顧客體驗，特別是新冠肺炎疫情發(fā)生以來，顧客借助多點O2O手機(jī)遠(yuǎn)程下單，超市接單預(yù)約配送上門，為有效保障居民日常生活發(fā)揮了重要作用。2022年1-5月，重慶百貨超市門店線上妥投單量突破374.8萬單，線上銷售實現(xiàn)收入4.4億元。

此外，超市門店還引進(jìn)多方銷售平臺，提升門店全渠道經(jīng)營能力。截止5月，超市門店線上業(yè)務(wù)擴(kuò)展到多點、美團(tuán)、餓了嗎、京東等多方平臺，滿足了日均25萬用戶的線上購物需求。

二、實施背景

目前全國快消行業(yè)呈現(xiàn)出五大趨勢：零售規(guī)模龐大且不斷增長，即將超越美國成為全球第一大市場，行業(yè)利潤結(jié)構(gòu)不斷受到電商和初創(chuàng)企業(yè)挑戰(zhàn)；行業(yè)分散，頭部企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)巨頭并購整合，傳統(tǒng)零售擁抱互聯(lián)網(wǎng)，純線上玩家布局全渠道，目前鮮有盈利；消費(fèi)升級大背景下，消費(fèi)者偏好“便捷化、品質(zhì)化”，消費(fèi)行為高度數(shù)字化；傳統(tǒng)零售業(yè)到家場景增長迅猛；消費(fèi)者、供應(yīng)鏈和運(yùn)營各個端點亟需數(shù)字化提升效率。

作為重慶市第一家商業(yè)上市公司的，重慶百貨與多點的深度合作，是重慶百貨針對傳統(tǒng)零售門店痛點，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，促進(jìn)線上線下融合，補(bǔ)齊發(fā)展短板的積極嘗試。借助多點技術(shù)賦能，重慶百貨旗下重百、新世紀(jì)超市打造線上購物平臺，實現(xiàn)到店和到家全場景的移動購物手機(jī)應(yīng)用，全面加快超市數(shù)字化轉(zhuǎn)型，構(gòu)筑起了線上線下融合發(fā)展的零售新模式，為顧客提供了高品質(zhì)、低價格、2小時送達(dá)（最快30分鐘極速達(dá)）的優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗，在拓展銷售渠道、優(yōu)化消費(fèi)者體驗的同時，有效助力門店經(jīng)營業(yè)績的提升，推動超市高質(zhì)量發(fā)展。

三、典型經(jīng)驗總結(jié)

（一）技術(shù)應(yīng)用提速超市數(shù)字化轉(zhuǎn)型

多點提供一站式的零售數(shù)字化解決方案，研發(fā)的零售操作系統(tǒng)Dmall OS，包涵數(shù)百個子系統(tǒng)，涉及零售各環(huán)節(jié)。多點Dmall堅持以用戶為中心，以商業(yè)全面數(shù)字化為目標(biāo)，實現(xiàn)線上線下一體化、全場景覆蓋、全鏈條聯(lián)通。助力B服務(wù)C，提高企業(yè)效率，改善消費(fèi)者體驗。

在2021年，重百全面切換多點DMALL數(shù)字化操作系統(tǒng)DMALL OS，用多點SaaS系統(tǒng)數(shù)字化助力全渠道運(yùn)營、履約、管理、銷售能力的提升，幫助超市用數(shù)字化的理念、方法和技術(shù)徹底改變傳統(tǒng)超市支付、用戶、營銷、員工管理、商品、供應(yīng)鏈等零售各個要素、環(huán)節(jié)，實現(xiàn)人人在線、事事在線、物物在線，大幅提升零售經(jīng)營效率，以更高效率和更好體驗為消費(fèi)者提供商品和服務(wù)。

（二）案例創(chuàng)新點

1.線上線下會員共享，電子畫像實現(xiàn)精準(zhǔn)營推。

通過與多點合作，超市以現(xiàn)有的門店倉庫，同時服務(wù)消費(fèi)者到店購買和手機(jī)購買配送到家的需求，把原有線下客戶都變成門店的電子會員，讓傳統(tǒng)零售的門店網(wǎng)點、供應(yīng)鏈資源得到充分的復(fù)用，使這些資源變成超市與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)競爭的優(yōu)勢；同時，運(yùn)用多點OS系統(tǒng)為消費(fèi)者構(gòu)建完整畫像，智能商圈電子圍欄，幫助門店精準(zhǔn)把握區(qū)域內(nèi)會員的數(shù)量、分布與消費(fèi)能力。產(chǎn)品在不同客戶中的受歡迎程度和客戶評價一目了然，可以幫助采銷經(jīng)理有效選擇新商品和淘汰低動銷的商品，APP還可以將商品促銷信息推送給具體的目標(biāo)客戶。

2.應(yīng)用電子價簽，打造智慧門店。

“以前，更換紙質(zhì)價簽不但耗費(fèi)人力，而且易出錯，更換電子價簽后極大節(jié)約門店勞動力，準(zhǔn)確度高?！?/span>

2022年4月，超市業(yè)態(tài)圓滿完成第一批次100家門店電子價簽的上線驗收。通過電子價簽應(yīng)用，超市實現(xiàn)了門店與多點商城價格實時同步，結(jié)合智慧營銷、陳列管理、庫存管理等智慧門店解決方案應(yīng)用，提升門店運(yùn)營效率，簡化員工工作流程，降低運(yùn)營成本，實現(xiàn)門店數(shù)字化、流程化的管理，打造智慧門店。

3.銷售數(shù)據(jù)實時流轉(zhuǎn)，自動補(bǔ)貨有效降低缺貨率。

“以前，好賣的東西已經(jīng)賣斷貨了，我們才發(fā)現(xiàn)還沒有給供應(yīng)商下采購單，甚至貨架上什么時候沒貨了我們都不知道。現(xiàn)在，我們不但可以查出哪些商品賣得好，哪些商品賣得不好，后臺數(shù)據(jù)自動分析下單，門店貨架缺貨情況也不見了。”

每件商品售出，數(shù)據(jù)都實時流轉(zhuǎn)到賣場、超市總部、供應(yīng)商。多點智能補(bǔ)貨系統(tǒng)能在庫存數(shù)據(jù)減少到目標(biāo)值時，就會自動向供應(yīng)商下單，并根據(jù)節(jié)假日、促銷等因素，智能調(diào)整訂貨量，能夠做到小時級精準(zhǔn)備貨，也讓消費(fèi)者享受到更新鮮、更安全的商品。通過自動補(bǔ)貨系統(tǒng)運(yùn)用，減少補(bǔ)貨檢查工時約10小時/店/天，超市門店缺貨發(fā)生率從26.4%下降為2%。

4.可視化貨架一目了然，門店執(zhí)行更加簡化。

“以前，貨架要怎么擺，擺多少，全憑員工經(jīng)驗，現(xiàn)在哪里放什么商品，排面幾個，手機(jī)里都看得一清二楚，我們員工照著做就可以了?！?/span>

超市將賣場貨架數(shù)字化，總部制圖、門店執(zhí)行、智能檢核全程數(shù)字化管理，手機(jī)棚格圖，任務(wù)驅(qū)動，門店執(zhí)行陳列及時、到位。拍照上傳系統(tǒng)實現(xiàn)自動檢核，精確指導(dǎo)、快速完成商品陳列調(diào)整。通過可視化貨架運(yùn)用，讓原本繁重的商品調(diào)整任務(wù)變得更加簡單，省時省力省錢，而且圖像直觀、簡單、操作方便，新品上架也更加迅捷。

5.手機(jī)工作臺數(shù)據(jù)驅(qū)動，管理流程升級再造。

“以前，每個員工干什么要靠門店管理者逐級分配，現(xiàn)在所有的數(shù)據(jù)都能出現(xiàn)在員工的手機(jī)上，員工只需要按照手機(jī)的指示去處理上架、理貨和客戶投訴等工作，系統(tǒng)會協(xié)同安排，給不同的人下發(fā)不同的任務(wù)，并且跟蹤統(tǒng)計員工的績效?！?/span>

數(shù)據(jù)驅(qū)動、任務(wù)到人，逐級升級，實時響應(yīng)。手機(jī)工作臺由大數(shù)據(jù)驅(qū)動，自動推送手機(jī)任務(wù)；通過任務(wù)系統(tǒng)分派到責(zé)任人，HR數(shù)據(jù)集成；各崗位人員通過手機(jī)工作臺處理任務(wù)；后臺任務(wù)引擎對任務(wù)結(jié)果進(jìn)行檢核；處理任務(wù)【延時/超標(biāo)】自動逐級升級到領(lǐng)導(dǎo)，促進(jìn)門店運(yùn)營流程全面優(yōu)化。如大數(shù)據(jù)驅(qū)動系統(tǒng)自動觸發(fā)臨期商品推送，節(jié)省理貨員巡視臨期商品工時約2.5小時/店/天。

（三）應(yīng)用效果

目前，超市已先后上線了多點的蓋亞商品系統(tǒng)、陳列系統(tǒng)、自動補(bǔ)貨系統(tǒng)、招商系統(tǒng)等，數(shù)字化運(yùn)營初顯成效。大數(shù)據(jù)指導(dǎo)汰換26000支商品，單品品效提高3倍。173家店鋪統(tǒng)一實施數(shù)字化棚格圖管理，貨品訂購和陳列相較之前傳統(tǒng)做法更為精準(zhǔn)便捷，執(zhí)行核驗更為高效。

借助多點數(shù)字化的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，重百與供應(yīng)商在選品、補(bǔ)貨、促銷、數(shù)據(jù)報表四大方面實現(xiàn)高度協(xié)同。聯(lián)合30多家品牌供應(yīng)商，做到了大促期間不缺貨，數(shù)據(jù)協(xié)同少退貨。護(hù)膚、洗護(hù)發(fā)、洗衣用品類商品品效大幅提升，聯(lián)合利華單月單品品效超過1萬元。當(dāng)前，超市已全面完成173家門店雜百分類自動補(bǔ)貨上線和46家門店生鮮標(biāo)品自動補(bǔ)貨上線，上線后賣場缺貨大為改善，后倉倉容逐步釋放，基本達(dá)成門店工作減負(fù)、指標(biāo)平穩(wěn)、效率提升的階段目標(biāo)，將門店缺貨率下降至3.5%，周轉(zhuǎn)天數(shù)可比下降5天，取得了積極成效。

數(shù)字化提效不止作用在供應(yīng)鏈端，重百電子會員在過去一年也達(dá)到了90%的年成長率，平均每日新增會員1.2萬人。

數(shù)字化營銷手段精準(zhǔn)觸達(dá)會員，線上線下商品、價格、促銷全面一體化拉動重百業(yè)績增長。2021年401、618大促銷售同比增長30%，個性化促銷檔期重點品類銷售同比增長296%，單品品效提升137%。

四、多點公司介紹

DMALL成立于2015年，是一家一站式全渠道數(shù)字零售解決方案服務(wù)商，數(shù)字化解構(gòu)重構(gòu)零售產(chǎn)業(yè)，提供端到端的商業(yè)SaaS解決方案。通過DMALL科技提供零售聯(lián)合云一站式解決方案，幫助零售商和品牌商數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)線上線下一體化；同時通過多點App等工具賦能全渠道經(jīng)營能力，并提供各類增值服務(wù)。DMALL現(xiàn)有員工 2300余人，其中技術(shù)開發(fā)人員超過1300人。

DMALL科技提供基于DMALL OS系統(tǒng)的零售聯(lián)合云服務(wù)：DMALL OS包含15大系統(tǒng)、800個子系統(tǒng)，輸出完整的數(shù)字化解決方案；零售聯(lián)合云優(yōu)化到店到家一體化的全渠道服務(wù)，實現(xiàn)決策更智能、流程更精簡、場景更全面、切換更無感。

增值服務(wù)通過多點App或商家自主命名App、小程序等落地，提升商家全渠道服務(wù)能力，實現(xiàn)顧客全面數(shù)字化。