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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
行業(yè)研究

零售數(shù)字化案例展示——重慶百貨智能購和O2O到家業(yè)務實踐

時間:2022-07-28 17:21

為了展示企業(yè)的優(yōu)秀營銷和數(shù)字化案例,推進企業(yè)轉型發(fā)展,中國百貨商業(yè)協(xié)會持續(xù)開展優(yōu)秀案例征集活動。優(yōu)秀案例將在8月下旬南京召開的“第十九屆中國百貨零售業(yè)論壇”上公布。


今日案例展示為:創(chuàng)新驅(qū)動、融合發(fā)展——重慶百貨智能購和O2O到家業(yè)務實踐。

企業(yè)簡介

重慶百貨大樓股份有限公司,自1920年創(chuàng)建寶元通開始,至今已走過100余年風雨歷程。1950年,在寶元通百貨公司的基礎上成立西南區(qū)百貨公司門市部,歷經(jīng)重慶市百貨公司中心商店、三八百貨商店、重慶百貨商店、重慶百貨大樓等階段,1992年成立重慶百貨大樓股份有限公司,1996年公開掛牌上市,成為重慶市第一家商業(yè)上市公司。公司主要從事百貨、超市、電器和汽車貿(mào)易等業(yè)務經(jīng)營,擁有重慶百貨、新世紀百貨、商社電器、商社汽貿(mào)等馳名商標和商業(yè)品牌,開設各類商場、門店近300個,經(jīng)營網(wǎng)點分布重慶和四川、貴州、湖北等地,是中國西部地區(qū)百貨零售龍頭企業(yè),連續(xù)十幾年躋身“全國零售100強”前列。近年來,公司穩(wěn)增長調(diào)結構促轉型,加快科技賦能,加大改革創(chuàng)新, “創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效,共創(chuàng)共擔共享”氛圍濃厚,企業(yè)綜合實力和競爭力不斷增強。公司控股股東重慶商社集團增資引入物美集團、步步高集團兩大戰(zhàn)略投資者,共享業(yè)態(tài)鏈、供應鏈、信息技術等優(yōu)勢資源,協(xié)同效應顯現(xiàn),運行效率提升。


具體作法

一、案例內(nèi)容簡介

從2019年1月起,重慶百貨大樓股份有限公司與多點(深圳)數(shù)字科技有限公司開啟戰(zhàn)略合作,在旗下重百、新世紀超市上線多點智能購業(yè)務和O2O到家業(yè)務。


經(jīng)過三年多來超市業(yè)態(tài)與多點全面深度合作,用數(shù)字化技術重構超市“人、貨、場”,在商品選品,陳列,招商,補貨等環(huán)節(jié)全面賦能超市,整體提效明顯。截止2022年5月,重慶百貨超市門店多點APP會員數(shù)達1276萬,單月全渠道下單會員數(shù)175萬,復購率41%,智能購占比30%,數(shù)字化能力大幅提升。


同時,超市通過統(tǒng)籌營銷活動、線上線下融合、優(yōu)化供應鏈、數(shù)字化改造和精細化管控等措施不斷增強經(jīng)營能力,線上線下一體化有效拉動銷售業(yè)績增長。截止2022年5月,有173家超市門店上線智能購業(yè)務,通過銀線變革增設智能購設備1500臺,提高了顧客自助選購、自助結賬的全程自助購物體驗;173家門店開通O2O到家業(yè)務,有效縮短了履約時間,增強了顧客體驗,特別是新冠肺炎疫情發(fā)生以來,顧客借助多點O2O手機遠程下單,超市接單預約配送上門,為有效保障居民日常生活發(fā)揮了重要作用。2022年1-5月,重慶百貨超市門店線上妥投單量突破374.8萬單,線上銷售實現(xiàn)收入4.4億元。


此外,超市門店還引進多方銷售平臺,提升門店全渠道經(jīng)營能力。截止5月,超市門店線上業(yè)務擴展到多點、美團、餓了嗎、京東等多方平臺,滿足了日均25萬用戶的線上購物需求。


二、實施背景

目前全國快消行業(yè)呈現(xiàn)出五大趨勢:零售規(guī)模龐大且不斷增長,即將超越美國成為全球第一大市場,行業(yè)利潤結構不斷受到電商和初創(chuàng)企業(yè)挑戰(zhàn);行業(yè)分散,頭部企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)巨頭并購整合,傳統(tǒng)零售擁抱互聯(lián)網(wǎng),純線上玩家布局全渠道,目前鮮有盈利;消費升級大背景下,消費者偏好“便捷化、品質(zhì)化”,消費行為高度數(shù)字化;傳統(tǒng)零售業(yè)到家場景增長迅猛;消費者、供應鏈和運營各個端點亟需數(shù)字化提升效率。


作為重慶市第一家商業(yè)上市公司的,重慶百貨與多點的深度合作,是重慶百貨針對傳統(tǒng)零售門店痛點,加快數(shù)字化轉型,促進線上線下融合,補齊發(fā)展短板的積極嘗試。借助多點技術賦能,重慶百貨旗下重百、新世紀超市打造線上購物平臺,實現(xiàn)到店和到家全場景的移動購物手機應用,全面加快超市數(shù)字化轉型,構筑起了線上線下融合發(fā)展的零售新模式,為顧客提供了高品質(zhì)、低價格、2小時送達(最快30分鐘極速達)的優(yōu)質(zhì)服務體驗,在拓展銷售渠道、優(yōu)化消費者體驗的同時,有效助力門店經(jīng)營業(yè)績的提升,推動超市高質(zhì)量發(fā)展。


三、典型經(jīng)驗總結

(一)技術應用提速超市數(shù)字化轉型

多點提供一站式的零售數(shù)字化解決方案,研發(fā)的零售操作系統(tǒng)Dmall OS,包涵數(shù)百個子系統(tǒng),涉及零售各環(huán)節(jié)。多點Dmall堅持以用戶為中心,以商業(yè)全面數(shù)字化為目標,實現(xiàn)線上線下一體化、全場景覆蓋、全鏈條聯(lián)通。助力B服務C,提高企業(yè)效率,改善消費者體驗。



在2021年,重百全面切換多點DMALL數(shù)字化操作系統(tǒng)DMALL OS,用多點SaaS系統(tǒng)數(shù)字化助力全渠道運營、履約、管理、銷售能力的提升,幫助超市用數(shù)字化的理念、方法和技術徹底改變傳統(tǒng)超市支付、用戶、營銷、員工管理、商品、供應鏈等零售各個要素、環(huán)節(jié),實現(xiàn)人人在線、事事在線、物物在線,大幅提升零售經(jīng)營效率,以更高效率和更好體驗為消費者提供商品和服務。


(二)案例創(chuàng)新點

1.線上線下會員共享,電子畫像實現(xiàn)精準營推。

通過與多點合作,超市以現(xiàn)有的門店倉庫,同時服務消費者到店購買和手機購買配送到家的需求,把原有線下客戶都變成門店的電子會員,讓傳統(tǒng)零售的門店網(wǎng)點、供應鏈資源得到充分的復用,使這些資源變成超市與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)競爭的優(yōu)勢;同時,運用多點OS系統(tǒng)為消費者構建完整畫像,智能商圈電子圍欄,幫助門店精準把握區(qū)域內(nèi)會員的數(shù)量、分布與消費能力。產(chǎn)品在不同客戶中的受歡迎程度和客戶評價一目了然,可以幫助采銷經(jīng)理有效選擇新商品和淘汰低動銷的商品,APP還可以將商品促銷信息推送給具體的目標客戶。


2.應用電子價簽,打造智慧門店。

“以前,更換紙質(zhì)價簽不但耗費人力,而且易出錯,更換電子價簽后極大節(jié)約門店勞動力,準確度高。”


2022年4月,超市業(yè)態(tài)圓滿完成第一批次100家門店電子價簽的上線驗收。通過電子價簽應用,超市實現(xiàn)了門店與多點商城價格實時同步,結合智慧營銷、陳列管理、庫存管理等智慧門店解決方案應用,提升門店運營效率,簡化員工工作流程,降低運營成本,實現(xiàn)門店數(shù)字化、流程化的管理,打造智慧門店。


3.銷售數(shù)據(jù)實時流轉,自動補貨有效降低缺貨率。

“以前,好賣的東西已經(jīng)賣斷貨了,我們才發(fā)現(xiàn)還沒有給供應商下采購單,甚至貨架上什么時候沒貨了我們都不知道。現(xiàn)在,我們不但可以查出哪些商品賣得好,哪些商品賣得不好,后臺數(shù)據(jù)自動分析下單,門店貨架缺貨情況也不見了。”


每件商品售出,數(shù)據(jù)都實時流轉到賣場、超市總部、供應商。多點智能補貨系統(tǒng)能在庫存數(shù)據(jù)減少到目標值時,就會自動向供應商下單,并根據(jù)節(jié)假日、促銷等因素,智能調(diào)整訂貨量,能夠做到小時級精準備貨,也讓消費者享受到更新鮮、更安全的商品。通過自動補貨系統(tǒng)運用,減少補貨檢查工時約10小時/店/天,超市門店缺貨發(fā)生率從26.4%下降為2%。


4.可視化貨架一目了然,門店執(zhí)行更加簡化。

“以前,貨架要怎么擺,擺多少,全憑員工經(jīng)驗,現(xiàn)在哪里放什么商品,排面幾個,手機里都看得一清二楚,我們員工照著做就可以了。”


超市將賣場貨架數(shù)字化,總部制圖、門店執(zhí)行、智能檢核全程數(shù)字化管理,手機棚格圖,任務驅(qū)動,門店執(zhí)行陳列及時、到位。拍照上傳系統(tǒng)實現(xiàn)自動檢核,精確指導、快速完成商品陳列調(diào)整。通過可視化貨架運用,讓原本繁重的商品調(diào)整任務變得更加簡單,省時省力省錢,而且圖像直觀、簡單、操作方便,新品上架也更加迅捷。


5.手機工作臺數(shù)據(jù)驅(qū)動,管理流程升級再造。

“以前,每個員工干什么要靠門店管理者逐級分配,現(xiàn)在所有的數(shù)據(jù)都能出現(xiàn)在員工的手機上,員工只需要按照手機的指示去處理上架、理貨和客戶投訴等工作,系統(tǒng)會協(xié)同安排,給不同的人下發(fā)不同的任務,并且跟蹤統(tǒng)計員工的績效。”


數(shù)據(jù)驅(qū)動、任務到人,逐級升級,實時響應。手機工作臺由大數(shù)據(jù)驅(qū)動,自動推送手機任務;通過任務系統(tǒng)分派到責任人,HR數(shù)據(jù)集成;各崗位人員通過手機工作臺處理任務;后臺任務引擎對任務結果進行檢核;處理任務【延時/超標】自動逐級升級到領導,促進門店運營流程全面優(yōu)化。如大數(shù)據(jù)驅(qū)動系統(tǒng)自動觸發(fā)臨期商品推送,節(jié)省理貨員巡視臨期商品工時約2.5小時/店/天。


(三)應用效果

目前,超市已先后上線了多點的蓋亞商品系統(tǒng)、陳列系統(tǒng)、自動補貨系統(tǒng)、招商系統(tǒng)等,數(shù)字化運營初顯成效。大數(shù)據(jù)指導汰換26000支商品,單品品效提高3倍。173家店鋪統(tǒng)一實施數(shù)字化棚格圖管理,貨品訂購和陳列相較之前傳統(tǒng)做法更為精準便捷,執(zhí)行核驗更為高效。


借助多點數(shù)字化的供應鏈管理系統(tǒng),重百與供應商在選品、補貨、促銷、數(shù)據(jù)報表四大方面實現(xiàn)高度協(xié)同。聯(lián)合30多家品牌供應商,做到了大促期間不缺貨,數(shù)據(jù)協(xié)同少退貨。護膚、洗護發(fā)、洗衣用品類商品品效大幅提升,聯(lián)合利華單月單品品效超過1萬元。當前,超市已全面完成173家門店雜百分類自動補貨上線和46家門店生鮮標品自動補貨上線,上線后賣場缺貨大為改善,后倉倉容逐步釋放,基本達成門店工作減負、指標平穩(wěn)、效率提升的階段目標,將門店缺貨率下降至3.5%,周轉天數(shù)可比下降5天,取得了積極成效。


數(shù)字化提效不止作用在供應鏈端,重百電子會員在過去一年也達到了90%的年成長率,平均每日新增會員1.2萬人。


數(shù)字化營銷手段精準觸達會員,線上線下商品、價格、促銷全面一體化拉動重百業(yè)績增長。2021年401、618大促銷售同比增長30%,個性化促銷檔期重點品類銷售同比增長296%,單品品效提升137%。


四、多點公司介紹

DMALL成立于2015年,是一家一站式全渠道數(shù)字零售解決方案服務商,數(shù)字化解構重構零售產(chǎn)業(yè),提供端到端的商業(yè)SaaS解決方案。通過DMALL科技提供零售聯(lián)合云一站式解決方案,幫助零售商和品牌商數(shù)字化轉型,實現(xiàn)線上線下一體化;同時通過多點App等工具賦能全渠道經(jīng)營能力,并提供各類增值服務。DMALL現(xiàn)有員工 2300余人,其中技術開發(fā)人員超過1300人。


DMALL科技提供基于DMALL OS系統(tǒng)的零售聯(lián)合云服務:DMALL OS包含15大系統(tǒng)、800個子系統(tǒng),輸出完整的數(shù)字化解決方案;零售聯(lián)合云優(yōu)化到店到家一體化的全渠道服務,實現(xiàn)決策更智能、流程更精簡、場景更全面、切換更無感。


增值服務通過多點App或商家自主命名App、小程序等落地,提升商家全渠道服務能力,實現(xiàn)顧客全面數(shù)字化。


目前,多點DMALL已與百余家連鎖商超和便利店達成合作,覆蓋四個國家和地區(qū)15000家門店,模式受到廣泛驗證。





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