時(shí)間:2020-07-29 14:41

什么是冷鏈?
冷鏈?zhǔn)菫榱吮3治锲返奶匦云焚|(zhì)而采用的從生產(chǎn)到消費(fèi)過(guò)程中始終處于低溫狀態(tài)的物流網(wǎng)絡(luò)。

冷凍肉、冰鮮水產(chǎn)、酸奶等食物都是典型的冷鏈物品。

冷鏈?zhǔn)称返目販?/span>
01
使用冷藏冷凍車輛運(yùn)輸

02
商品驗(yàn)收時(shí)“測(cè)溫”

03
商品驗(yàn)收后“限時(shí)”入庫(kù)
冷鏈商品驗(yàn)收后,30分鐘內(nèi)放入冷藏冷凍庫(kù)存放,商品碼放要科學(xué)合理。

04
倉(cāng)庫(kù)的控溫要求

05
冷藏冷凍柜的控溫要求
冷藏柜設(shè)備顯示溫度應(yīng)在0-8℃;冷凍柜設(shè)備顯示溫度應(yīng)低于-12℃。冷藏冷凍柜配有溫度指示裝置,每日至少2次檢查冷藏冷凍柜溫度并在記錄表上做登記。

06
商品展示的要求


來(lái)源:信譽(yù)樓百貨

總體安排
日期 | 時(shí)間 | 日程安排 |
11日 | 全天 | 購(gòu)物中心發(fā)展論壇報(bào)到 |
12日 | 全天 | 零售技術(shù)應(yīng)用大會(huì)報(bào)到 |
9:30-17:30 | 2020中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展 高峰論壇 | |
18:30-20:30 | 歡迎晚宴(暫定) | |
13日 | 9:30-17:30 | 第四屆零售業(yè)技術(shù)應(yīng)用大會(huì) 主會(huì)場(chǎng) |
9:30-12:00 | 分論壇一 無(wú)人與自助零售大會(huì) | |
18:30-20:30 | 夜話技術(shù)沙龍 如何將私域流量變現(xiàn)? | |
14日 | 9:30-12:00 | 分論壇二 顧客的數(shù)字化營(yíng)銷 分論壇三 全渠道終端及后臺(tái)建設(shè) |
14:00-17:30 | 參觀考察 路線1:上海環(huán)球港購(gòu)物中心 路線2:上海新世界大丸百貨 | |
同期舉辦上海國(guó)際酒店及商業(yè)空間展覽會(huì) ![]() | ||
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