隨著疫情在全國蔓延，在庚子鼠年的開端，全國實(shí)體零售業(yè)遭遇了“當(dāng)頭一棒”。這次疫情的爆發(fā)，不僅危及到每一個人的生命，也波及到百貨零售企業(yè)的經(jīng)營。但危中有機(jī)的是，不少百貨零售企業(yè)也在疫情中找到了全新的運(yùn)營方式。在全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)之后，部分優(yōu)秀百貨、購物中心門店甚至在疫情后重新定義了自我并迎來了業(yè)績爆發(fā)式增長。為此，中國百貨商業(yè)協(xié)會特別邀請了杭州解百集團(tuán)股份有限公司黨委書記/總經(jīng)理兼杭州大廈有限公司黨委書記/總經(jīng)理畢鈴、武漢市漢商集團(tuán)股份有限公司總經(jīng)理楊芳、利群商業(yè)集團(tuán)副董事長/總裁徐瑞澤與和奕咨詢創(chuàng)始人、和君商業(yè)零售研究中心負(fù)責(zé)人丁昀開展線上對話，并以直播形式（6月10日 14：00）向全國百貨零售行業(yè)人士分享疫情期間商場的經(jīng)營故事、經(jīng)營之道以及逆戰(zhàn)未來的新路徑，共話《百貨、購物中心如何逆戰(zhàn)后疫情時代》。作為華東、華中和華北地區(qū)的優(yōu)秀零售企業(yè)代表，我們先來看看解百、漢商和利群在疫情期間有哪些經(jīng)營亮點(diǎn)？ 解百集團(tuán)：精準(zhǔn)地服務(wù)好高端客戶群體新冠肺炎疫情，讓實(shí)體商業(yè)在今年春天感覺“有點(diǎn)冷”：客流銳減、物流受阻、品牌工廠停工……在國內(nèi)零售業(yè)走在前列的解百集團(tuán)也無法避免這種局面。但復(fù)工以來，解百集團(tuán)重點(diǎn)門店——杭州大廈卻亮點(diǎn)不斷：恢復(fù)營業(yè)首日便創(chuàng)下5小時1100萬元的銷售額，“三八”節(jié)單日業(yè)績媲美去年同期；4月份開始，銷售業(yè)績呈現(xiàn)逆勢增長；“五一”小長假期間，杭州大廈特別推出一檔嘉年華活動，銷售額同比翻番……
杭州大廈為何能逆勢而上？原因在于更用心地練好內(nèi)功，更堅定地走高端差異化路線。如果說復(fù)工首日還可能是“報復(fù)性反彈”，那么進(jìn)入4月以后銷售數(shù)據(jù)頻頻“反超”去年同期，甚至“五一”期間銷售額翻番，在零售同行中逆勢而行，則是杭州大廈多年來堅持高端定位、走差異化發(fā)展道路獲得的回報。據(jù)了解，疫情期間，為了讓品牌方、供應(yīng)商能盡快恢復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)，杭州大廈幾乎想盡了所有辦法。一方面，主動免租、及時結(jié)款，比疫情前更努力地建立緊密聯(lián)系和良好生態(tài)；另一方面，抓住省市各級政府力推促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需的契機(jī)，提振消費(fèi)信心，讓各品牌加速出貨，減小商家壓力。這一連串的反應(yīng)和動作，是杭州大廈多年堅持深耕高端零售市場積累的經(jīng)驗和對市場機(jī)會的敏銳捕捉。這次疫情也讓杭州大廈意識到了“內(nèi)容為王”，即品牌的重要性。目前，杭州大廈已經(jīng)匯聚了1000余家品牌，其中超過60家為國際超一線品牌，占據(jù)了全球奢侈品品牌的90%。
杭州大廈的消費(fèi)主力是高端VIP客人，線上營銷很注重體驗感。雖然都是直播，但杭州大廈的直播要求必須“有腔調(diào)”。杭州大廈推出的“十二金牌”主播系列，集合專業(yè)、有特點(diǎn)的專柜導(dǎo)購，為消費(fèi)者提供更精準(zhǔn)的服務(wù)。
疫情后，針對高端會員群體的運(yùn)營，杭州大廈還通過“存量激活，增量補(bǔ)充”的方式，一方面，為會員提供更多的會員權(quán)益，比如優(yōu)先購買限量商品、享受高端定制等服務(wù)，提升高端會員的黏性；另一方面，通過線上拉新促活等手段導(dǎo)流，吸引新客人的加入，實(shí)現(xiàn)會員總體數(shù)量的增加。杭州大廈快速復(fù)蘇背后還有哪些經(jīng)營秘訣？對話直播中將一一揭曉。 利群商業(yè)集團(tuán)：加速線上線下融合以及會員營銷 2019年全國化妝品零售額為2992億元，與去年同期相比增長12.6%，高于同期社會消費(fèi)品零售總額增速4.6個百分點(diǎn)。可以說過去幾年，化妝品一直在消費(fèi)品領(lǐng)域中居于領(lǐng)頭羊的地位。事實(shí)上，即便在疫情期間，化妝品也是百貨店中率先復(fù)蘇的品類。誰抓住了化妝品，誰就在疫情中搶占了先機(jī)。利群商業(yè)集團(tuán)便是這樣。
成立于1997年的福興祥公司是利群下屬的全資子公司。2019年福興祥共實(shí)現(xiàn)銷售收入14億元，其中，化妝品的銷售收入總共約5億元，合作品牌除了有歐萊雅集團(tuán)旗下的大部分品牌，還包括：OLAY、DHC、佰草集、伊麗絲爾等大約20個品牌。疫情期間，人流量低，進(jìn)店轉(zhuǎn)化率低，客群老齡化，新客難招，顧客在店時間短，店內(nèi)互動少，客單低連帶少等等，都是影響門店業(yè)績的主要因素。利群商業(yè)集團(tuán)在改善這些問題上又做了哪些改變呢？在經(jīng)營過程中，利群發(fā)現(xiàn)，目前化妝品的經(jīng)營呈現(xiàn)了幾個特點(diǎn)，首先是消費(fèi)升級帶來的高端品牌需求旺盛，另一個是消費(fèi)者購物渠道的多元化，還有就是有更多的年輕消費(fèi)者張揚(yáng)個性以及專業(yè)化的程度越來越高，比如更加關(guān)注成分，也注重健康，喜歡國潮，更在意購物場景等等。另外，核心消費(fèi)者也在發(fā)生變化，小鎮(zhèn)青年、Z世代成為消費(fèi)的新生力軍，中產(chǎn)家庭和精致白領(lǐng)成為消費(fèi)主力。
基于這些消費(fèi)者需求的變化，消費(fèi)渠道的變化，以及主流消費(fèi)群體的變化，利群依托于自有的化妝品供應(yīng)鏈體系，聯(lián)合了眾多品牌，尤其是目前線上流行的網(wǎng)紅爆品，打造了一系列活動，適時通推出微信群以及小程序，把門店，品牌方，消費(fèi)者有效的聯(lián)系在一起。疫情期間，利群商業(yè)集團(tuán)累計共做了203場直播，共計達(dá)成銷售額500萬元。由于每一場直播基本都是素人直播，因此直播開始之前，利群的員工都會做充分的準(zhǔn)備工作。比如，召開門店店長銷售目標(biāo)溝通會；重點(diǎn)門店的宣講會；群主以及水軍培訓(xùn)會...據(jù)透露，利群業(yè)績最高的一場直播，直播當(dāng)天兩個小時累計觀看人數(shù)達(dá)4.1萬人，直播當(dāng)天銷售額63萬元，周末兩天返場銷售40萬元，累計銷售103萬元。對于線上直播，利群商業(yè)集團(tuán)的原則是鼓勵消費(fèi)者到店，而非直接通過線上郵寄的方式。通過消費(fèi)者到店，提升連帶率，提高客單價，這樣可以最大程度的避免前面提到的人流量低，新客難招，在店時間短，店內(nèi)互動少，客單低連帶少等問題。特殊時期，利群加速了線上線下銷售的融合，努力擴(kuò)大線上銷售的同時，也為門店積極引流。 武漢漢商集團(tuán)：加速數(shù)字化商業(yè)轉(zhuǎn)型提升在疫情的重災(zāi)區(qū)，武漢的零售集團(tuán)在疫情期又是如何度過的？疫后又有哪些新的規(guī)劃？作為武漢三大龍頭零售集團(tuán)之一的漢商集團(tuán)牽動著全國零售人的心。疫情期間，歇業(yè)67天，從1月底到從3月底，漢商集團(tuán)旗下主力店整整閉店了2個多月，直到3月30日，漢商集團(tuán)旗下漢商21世紀(jì)購物中心、銀座購物中心、武展購物中心三大主力店全面恢復(fù)營業(yè)，也是武漢首批11家啟動復(fù)市的大型商場。 漢商的重新開業(yè)也受到了央視的全面關(guān)注。3月31日，CCTV著名主持人董倩帶領(lǐng)她的新聞團(tuán)隊對漢商21世紀(jì)購物中心這個王家灣城市商業(yè)中心商圈的龍頭店進(jìn)行了專訪，董倩隨機(jī)采訪了多名正在接待顧客的營業(yè)員和正在購物的顧客。營業(yè)員表示自己在家宅了兩個多月，能第一批返回崗位，倍感幸運(yùn)。顧客對經(jīng)濟(jì)態(tài)勢早日回歸正軌也充滿信心。
業(yè)績說明一切。在前期線下客流封凍的特殊市況，成為漢商集團(tuán)加速數(shù)字化商業(yè)轉(zhuǎn)型提升的重要演習(xí)期。各商場啟動“私域流量”培育，取得顯著成效，復(fù)市開業(yè)首日即喜提100多萬元的線上訂單，開局良好。武展購物中心利用97個微信群在VIP中開展?fàn)I銷，同時通過視頻直播吸粉。銀座購物中心春節(jié)期間以一場線上化妝品沙龍為開端，發(fā)動全員線上導(dǎo)購培訓(xùn)。21世紀(jì)購物中心線上小程序火熱運(yùn)行，線上線下相互導(dǎo)流。封城期間，漢商集團(tuán)持續(xù)舉辦漢商十大主播評選，通過競賽引導(dǎo)全員參與線上直播銷售，由各商場建設(shè)的裝備良好的直播間全面開放。
開業(yè)以來，漢商集團(tuán)門店客流量、成交額逐日遞增，一天比一天好，顯示市場活躍度正在恢復(fù)提升。各大商場聯(lián)合廠商，舉辦大力度的反季商品促銷、應(yīng)季春款折扣等活動，進(jìn)行市場預(yù)熱，吸引顧客進(jìn)店，逐漸喚醒人們的消費(fèi)熱情。漢商集團(tuán)還計劃打破室內(nèi)經(jīng)營格局，嘗試開放式、廣場式經(jīng)營攪熱市場，引導(dǎo)人們走上街市，樹立信心，激活市場，共同打造色彩斑斕的城市生活。
如今，零售業(yè)整體正處于“回暖期”，銷售額和客流量已經(jīng)明顯回升。2020年的春天已經(jīng)過去了，線下零售何時才能迎來新的繁榮？讓我們共同期待6月10日這場高端對話會。掃碼入群觀看直播
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日程安排
日期
| 時間 | 日程安排 |
| 15日 | 全天 | 會議報到 |
| 14：00-17：00 | 零售領(lǐng)航者圓桌閉門峰會 （特邀企業(yè)高層參加） |
| 16日 | 9:00-12:00 | 主論壇 趨勢與轉(zhuǎn)型 |
| 13:30-17:30 | 主論壇 數(shù)字化與商品力 |
| 18:30-20:30 | 歡迎晚宴（暫定） |
| 17日 | 9:00-12:00 | 分論壇 1：全渠道融合 打通人貨場 2：私域流量+營銷創(chuàng)新 促進(jìn)疫后復(fù)蘇 3：打造南京商業(yè)品牌 助力新消費(fèi)行動 4：中國文旅地產(chǎn)發(fā)展論壇 5：商品供需對接 援手出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷 |
| 13:30-16:00 | 參觀考察 1：新街口探索之旅：中央、新百、德基…... 2：金鷹河西購物中心（南京金鷹世界） 3：蘇寧總部（待定） |
| 主題精品、設(shè)計及技術(shù)方案展覽展示 |
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