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行業新聞

信譽樓百貨集團總裁張建港專訪 談商場復工流程

時間:2020-03-12 16:48

近日,河北綜合廣播采訪了信譽樓百貨集團總裁張建港,以下是采訪主要內容:



陸續恢復營業 確保貨源充足


主持人王歡:現在信譽樓的復工情況如何了?

張建港:大部分的信譽樓百貨部門都復工了,個別地區還沒有完全營業,但是所有的超市部分從大年初六開始就已經恢復營業了。

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部分信譽樓商場的百貨部分已經恢復營業

主持人王歡:信譽樓的各大超市一直在正常營業,保障民生,那我們怎么做到讓顧客買到生活物資的同時安全放心呢?

張建港:作為商場來講的話,環境安全是非常重要的,我們首先是借助專業部門的指導與幫助,與省市各地區的衛健部門進行積極的聯系,從消毒范圍、消毒頻率、正確的消毒方法以及消毒產品的使用等方面,獲得衛健部門的指導與幫助。同時,我們也和一家全球500強的清潔消毒企業合作,對于疫情期間如何更好的做好環境消毒,也給予了我們非常多的幫助和支持。

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專業人員對辦公區及購物區進行消毒

張建港:在開門前。我們通過各種渠道,提前告知顧客在正月初六營業后,必須佩戴口罩才能進入商場,我們還制定了顧客使用購物用具的消毒方案。對顧客使用的購物車、購物籃等一些工具,訂立了相應的消毒標準和要求。比如購物籃,要做到一客一消毒,也就是說,上一位顧客使用之后,我們進行回收并馬上消毒,確保下一位顧客能夠安全使用,避免交叉感染。

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所有的商品在來貨,進入倉庫和賣場之前,都會進行全面的消毒

張建港:我們的客流量還是比較大的,為了更好的避免或者是減少人員的聚集,各個店結合經營面積,采取了限流措施。雖然進行了限流,但是在賣場當中,有一些重點的區域,也會容易出現聚集的現象,比如說收銀區域、稱重區域。為了避免人員聚集,我們設置了間隔線,并且派專人進行秩序的維護,有效的來保證合理的間隔距離,避免了人員的聚集。

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勤消毒、戴口罩、測體溫,多項措施保證顧客安全

張建港:在所有員工上崗前,我們都進行了逐一排查,員工有咳嗽、發燒癥狀的,一律不安排員工上班,讓員工在家進行休息。另外,在員工上崗之前,提前組織購進了防護物資,比如為員工上崗準備的一次性醫用口罩,特定崗位需要穿的防護服、佩戴的防護鏡等,因為營業的只是綜合超市項目,其他項目沒有營業,我們讓整個商場的員工,都統籌參與到綜合超市的工作中來,保障了綜合超市的員工,能夠獲得充分的休息和修整。

王歡:疫情期間,物流受到一定影響,信譽樓如何保障貨源充足的?

張建港:在組織貨源上,我們集團只有一個指導方針,一定要讓顧客安全放心的買到所需的物品。我們從集團,到區域,一直到各門店,全都行動起來,與供應商去聯系,保證顧客需求。有些供應商不能及時供貨的,我們的工作人員甚至走到田間地頭去向農戶直接采購。業務人員盡最大限度的,在全國范圍內積極地進行貨源的組織,讓老百姓心里邊兒,能夠踏實放心。

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員工到田間地頭向農戶直接采購

張建港:除了貨源充足之外,老百姓更關心的是商品價格,我給集團各個店有明確的要求,竭盡全力在保障民生類商品,貨源充足的同時,要穩定商品的價格,集團公司要求價格管理部門,嚴格控制加價率,各個門店每天挑選3到5種菜品實行平價銷售,真正的實現穩物價。

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信譽樓嚴格實行穩菜價、保供應

張建港:我們開通了一系列非實體店購物渠道,實現無接觸式購物,比如通過網上商城、電話訂購、微信群訂購、小程序購物、直播帶貨等多種形式,全力的保障滿足顧客的購物需求。同時,我們還結合著一些村委會、社區居委會,建立了社區群、村鎮群,將貨物直接配發到社區、村委指定的地點。

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配送服務深受居民好評




疫情期間,感動隨時可見


主持人王歡:信譽樓一直以來都以極致的服務著稱,在疫情期間,有沒有發生的一些感人的事?

張建港:首先我說一下員工帶來的感動,我們開通一系列線上購物渠道后,訂單量非常的大,為了能夠盡快的將這些商品送到顧客手中,有的員工送貨到夜間11點,沒有任何的怨言;有的員工不在市區居住,因為沒有公共的交通設施,就騎自行車堅持來上班。還有的員工,為了投入到工作中來,把妻子孩子送到父母身邊,自己一個人住在市里,至今已有兩個月的時間。

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員工犧牲自己的時間為顧客配送貨物

另外讓我很受感動地就是我們的廣大消費者。一位小朋友用自己壓歲錢給高速路口執勤的護士、交警在超市買了幾百個“暖寶寶”。我們深深地感受到了這份愛心,第一時間配送了相關商品。當我們的工作人員把“暖寶寶”送到高速口值勤人員的手中時,值勤人員非常感動,讓我們轉達對這位小朋友的感謝,同時也感謝我們信譽樓人在這過程中的付出。我們感受到,每一份堅守都有他的意義,每一份商品,都包含著一個溫暖人心的故事。

信譽9.png顧客們也在通過信譽樓傳遞著自己的愛心

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信譽樓天津北辰店停業期間為醫院緊急調配物資

張建港:作為企業,我們也積極承擔社會責任。2月4日,信譽樓百貨集團有限公司通過河北省紅十字會捐贈善款300萬,定向用于支持新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控。另外,信譽樓各店紛紛向當地防疫部門捐贈了口罩、消毒液、耳溫槍、護目鏡等防疫物資及方便食品。同時,信譽樓還減免了35家店租賃商戶的部分租金,攜手社會各界眾志成城、共克時艱。

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信譽樓百貨集團有限公司通過河北省紅十字會捐贈善款300萬




零售行業的新挑戰、新機遇、新思考

主持人王歡:經過這次疫情,信譽樓有沒有重新考慮零售行業的新挑戰、新機遇?

張建港:對于零售行業來說,真正的危機并不是這場疫情災難本身,而是疫情過去之后,企業如何吸取教訓,重新思考企業長期的發展。首先,我們需要增強消費者的消費信心與我們的經營信心,做好充分的準備,滿足顧客的“補償性消費”的需求,這對于零售商來說就是疫情過后最直觀的機遇。

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張建港:這次疫情促進了企業線上銷售渠道的快速拓展,線上運營能力也獲得快速的提升。疫情結束后,消費者的一些消費習慣也隨之發生著變化,如何才能更好的滿足顧客需求,我們需求進一步對線上銷售渠道進行定位,同時進一步的完善線上運營平臺,提升運營的水平。

張建港:同時,消費者對食品品質要求的進一步提高等趨勢我們都需要關注。2013年我們加入了國際獨立零售商聯盟IGA組織,幾年來,我們食品安全方面的工作又提升到了一個更高的臺階,2019年我們為了更好的提升食品安全建設能力與水平,選擇與世界500強的公司合作,開展食品安全建設。2020年我在集團公司計劃中也再一次提到,將進一步加強食品安全建設,健全食品安全體系,我們做好了充分的準備,為消費者提供健康、安全、優質的食品。

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信譽樓百貨集團總裁張建港

張建港:另外在企業業務戰略和管理方面,我們意識到在結合消費需求變化的同時,也需要考慮抗風險的能力,這就要求我們今后更好的配置商業模式的輕和重,并結合企業中長期的發展做出風險防控。還有就是,公司內部的溝通決策機制,應該更加扁平化。企業在垂直管理模式下做決策,速度就很慢。想要快速反應,就需要更加扁平的機制。

這次疫情給我們帶來了經營上的影響,同時也給我們帶來了更多未來經營的思考,我相信,通過這些思考,可以讓企業走得更健康、更長遠!


來源:河北綜合廣播 王佳鈺  通訊員 周海英 編輯  芳芳

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