近期，中百便利公司在長沙布局的五家中百羅森便利店正式開業(yè)。首批開業(yè)的五家門店分別為錢隆樽品店、山水熙園店、西中心店、德思勤店和萬家麗店。此次長沙五店同開是中百羅森進(jìn)軍湖南省的新起點，未來3年內(nèi)，中百羅森還計劃以“直營+加盟”的模式在長沙開設(shè)200家店，進(jìn)一步推動長沙便利店市場向前發(fā)展。
中百羅森進(jìn)駐長沙
全球有三大便利店品牌——7-11、羅森、全家。
1939年，羅森在美國俄亥俄州以『Mr. Lawson's Milk Store』的形式成立。1975年進(jìn)入日本市場，作為一家專業(yè)的連鎖便利店公司在日本全面展開業(yè)務(wù)。自1997年進(jìn)入中國市場后，先后在上海、重慶、遼寧、浙江、北京、江蘇、湖北、安徽、天津、湖南等地?fù)碛谐^2000家店鋪。目前，羅森在全球擁有16000家門店，除了在日本、中國開設(shè)店鋪外，還有在印度尼西亞、夏威夷也擁有多家店鋪。
2016年，中百集團(tuán)與全球著名便利店品牌LAWSON達(dá)成戰(zhàn)略協(xié)議，雙方聯(lián)手打造了華中首個國際便利店——中百羅森。三年來，中百羅森本著“鮮時尚、鮮森活”的理念，努力將“便利生活”和“品質(zhì)生活”帶給每一位城市市民，當(dāng)前,武漢已有300多家中百羅森，中百羅森的會員粉絲已經(jīng)突破了120萬人。
據(jù)悉，中百羅森便利店中擁有近300多種的鮮食產(chǎn)品，鮮食占很大比例，品類涉及盒飯、面包、甜品、壽司、飯團(tuán)、三明治等，還特別邀請羅森鮮食專家與中百集團(tuán)中央大廚房研發(fā)，在原有配方基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，做大做深鮮食經(jīng)營，超預(yù)期地滿足顧客對健康鮮食的需求。
今年，中百羅森便利店進(jìn)駐長沙，首批5家門店于6月6日同時開業(yè)。中百羅森為進(jìn)駐長沙做足了準(zhǔn)備，不僅將日本最暢銷的商品帶到長沙，還將引進(jìn)在上海、北京、武漢受歡迎的食品，一場長沙便利店的洗牌之戰(zhàn)越演越烈。
長沙便利店之戰(zhàn)，與誰爭鋒？
2018年以來，便利店行業(yè)備受資本的青睞，阿里、京東、蘇寧等零售巨頭紛紛布局便利店。
我們查詢《2018中國城市便利店發(fā)展指數(shù)》得知，長沙便利店發(fā)展指數(shù)位列全國第二，甚至隱約有了紅海之勢。據(jù)了解，長沙便利店市場較常見的品牌有30多個，總數(shù)在1.2萬家左右，其中超過半數(shù)為傳統(tǒng)夫妻店，夫妻店中又有超半數(shù)為加盟品牌。
與傳統(tǒng)便利店不同，長沙涌現(xiàn)的新型便利店大多選址寫字樓、商業(yè)街、新興社區(qū)，大都有著明亮、舒適的購物環(huán)境，銷售的貨品不少是進(jìn)口商品或平時難以買到的爆款商品、網(wǎng)紅商品，可以滿足人們購買零食、速食、生活日用品等的需求，甚至還可以取火車票和快遞。
前有Today、雅堂小超、美宜佳、天福等外來品牌便利店加碼擴(kuò)張，后有電商大佬天貓小店、蘇寧小店來襲，本土便利店品牌如匯米巴、千惠、蘇寧小店、友阿微店小區(qū)店等也都蓬勃發(fā)展。甚至蘇寧小店在3月的會議上，曾指出2019年將在湖南新開1000家，60%位于長沙。
目前，便利店正在成為基于數(shù)字化、數(shù)據(jù)化、平臺化、智能化，實現(xiàn)以消費(fèi)者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的新零售業(yè)態(tài)。從2018年開始，Today便利店就組建起200人的核心技術(shù)團(tuán)隊，致力于完成從傳統(tǒng)零售型企業(yè)向新零售科技公司的轉(zhuǎn)變。匯米巴則著力于便利店配套與服務(wù)能力建設(shè)，搭建新一代社區(qū)便利店服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，建立大數(shù)據(jù)體系，為市民“量身定做”包括優(yōu)惠券推送、特色商品推薦等各項服務(wù)。友阿微店小區(qū)店的商品選擇是基于大數(shù)據(jù)、定位于居民高頻次購買的日常商品，并精準(zhǔn)到每個小區(qū)的差異需求。
當(dāng)然，有些便利店也出現(xiàn)了“水土不服”，比如之前高調(diào)進(jìn)駐長沙市場的全時便利店，經(jīng)營不足半年就出現(xiàn)了撤場清貨、閉店的情況，最終又傳出被珊珊便利店收購的消息；還有前年大火的“無人便利店”僅經(jīng)營一年就悄聲歇業(yè)。
此次中百羅森的加入無疑將給高速發(fā)展的長沙便利店市場注入了一劑強(qiáng)針，同時期待7-11、全家能盡快進(jìn)駐長沙。
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