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橋梁﹒紐帶﹒匯集﹒分享
時間：2017-05-23 15:38
保持學(xué)習(xí)的精神是貨郎人很可貴的一種品質(zhì)。貨郎先生積極探索零售新業(yè)態(tài)、新趨勢，不斷提升經(jīng)營、管理能力。我們不僅向國內(nèi)永輝超市、胖東來超市、樂購超市等百貨賣場學(xué)習(xí)，向領(lǐng)先的亞太及國際零售學(xué)習(xí)也一直是方向。
2017年5月10日，義烏貨郎先生貿(mào)易有限公司組織公司管理層由董事長周建橋先生親自帶隊參加了由中國百貨商業(yè)協(xié)會（以下簡稱協(xié)會）組織的商務(wù)考察團赴日考察。
第一站 東京迪士尼商業(yè)中心
10號下午，考察團向第一站進發(fā)，目標：東京迪士尼商業(yè)中心。
迪士尼商業(yè)街倚靠迪士尼強大的IP資源吸引了數(shù)千萬的游客、消費者。當天去的時候，多數(shù)家長帶著小孩來的，其中遇到了不少中國游客。
走進迪士尼購物中心，一眼看到的是各個卡通形象的區(qū)域，賣場通過卡通化的購物場景，給消費者置身于夢幻般的體驗。同時富有特色的卡通區(qū)域 劃分不僅能讓消費者準確識別，也增強了區(qū)域的可玩性。
迪士尼商業(yè)區(qū)的區(qū)域主題鮮明、劃分明確，他們會保衛(wèi)自己的故事。不同的園區(qū)有不同的主題，你絕不會在另一個園區(qū)看見不屬于這個園區(qū)的東西。因為迪士尼規(guī)定，穿著體現(xiàn)所在園區(qū)主題服裝的員工不能出現(xiàn)在別的園區(qū)，包括他們賣東西的時候。
第二站 澀谷hikarie
說到澀谷，最具盛名的當屬hikarie。hikarie的聲名遠播，不僅僅因為它是亞洲的交通樞紐，更因為它是代表澀谷區(qū)時尚信息的發(fā)布窗口。
11號早上，考察團一行來到hikarie ，去的時候還沒開門，已有大量顧客在門口等待開門，正好可以參觀他們的外部櫥窗展示。
櫥窗里沒有過多的商品展示，較多的是商品和藝術(shù)作品的展覽，將藝術(shù)帶入到商業(yè)中，看起來確實很美觀。10點整準時開門，大家在歡迎聲中進入了賣場。
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hikarie是一個集辦公、休閑、娛樂、購物、社交與一體的商業(yè)綜合體，除了高層的辦公區(qū)外，11~16樓設(shè)有2000個座位的劇院“THEATREORB”,9樓有兩個大廳，隨時可以上演時裝秀、發(fā)布會等各種活動；8F定位為創(chuàng)意空間，內(nèi)設(shè)畫廊、博物館、文藝展覽等，這里是藝術(shù)家的天堂；6F~7F匯聚了各種餐飲、休閑咖啡廳，為消費者美食與休閑的場所；5F至地下3F設(shè)置美容、時裝、食品、生活用品等。
Hiarie內(nèi)有著清晰明確主題定位，如定義為年輕時尚休閑的區(qū)域，那么相應(yīng)的，在這一區(qū)域，所有的品牌和商品都是符合年青、時尚、休閑這一主題。
從hikarie的業(yè)態(tài)組合，不難看出，整個商業(yè)中心構(gòu)建起一個生活圈，將消費者的日常活動一體化融合，提供一站式消費。其次，合理進行業(yè)態(tài)組合，打造品牌集合店、模糊品牌間隔；使其業(yè)態(tài)風(fēng)格從裝潢到導(dǎo)購員形成統(tǒng)一，做到極致。如澀谷，大樓整體風(fēng)格統(tǒng)一，每一層有小的主題。每個品牌都是按照小集合店的做法來打造，不僅裝修、商品風(fēng)格統(tǒng)一，就連導(dǎo)購員的穿著乃至長相都與該集合店的風(fēng)格十分契合。
第三站 新宿伊勢丹
伊勢丹百貨素以“日日皆新韻，時尚伊勢丹”的廣告語馳名日本，伊勢丹新宿店更是集時尚之大成的伊勢丹百貨總店，其銷售額在日本百貨業(yè)界獨占鰲頭。伊勢丹是此行的必去之處，伊勢丹負責人親自接待了考察團。
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（考察團同伊勢丹負責人合影）
伊勢丹新宿店堅信， 衣、食、住等生活點滴時刻需要時尚的熏陶與浸潤。2013年春，為打造“全世界無可比擬的時尚博物館”，新宿店對銷售女士用品的樓層進行了大規(guī)模翻修。自那以來，煥然一新的伊勢丹新宿店備受日本國內(nèi)外時尚潮人的追捧，被譽為東京最不容錯過的購物名所。
走進新宿區(qū)，看不到什么品牌店鋪，因為全東京最著名的品牌基本都已經(jīng)入駐伊勢丹。店內(nèi)常設(shè)策劃時尚活動、發(fā)布最新資訊的推廣專區(qū)“PARK”，顧客無論何時蒞臨，都能找到本季特推的熱門商品，體驗時下專享的趣味活動，盡情享受歡樂無限的購物時光。
考察團耗時4個小時，將伊勢丹大體的逛了一遍。每走一個區(qū)域，店導(dǎo)都會介紹該區(qū)域的賣的品牌和風(fēng)格。
伊勢丹賣場并不像品牌專店一樣，偌大的店鋪只放一點東西。這里所有的品牌的產(chǎn)品都像二線城市的商場一樣，一股腦的全掛在一起，所以可以看的東西特別多，品牌也比較密集，很容易逛著逛著就搞不清楚自己在幾層。
參觀完伊勢丹，考察團頗有感觸。一、最大深的印象莫過于聽到店導(dǎo)的介紹，他們的內(nèi)部時刻在變化，主題每周更換一次，陳列時刻在改變優(yōu)化；二、在伊勢丹的賣場中，依據(jù)風(fēng)格劃分區(qū)域，同區(qū)域集中了風(fēng)格統(tǒng)一的各品類的商品；三、把賣場變成藝術(shù)館，追求藝術(shù)館效果，把各種藝術(shù)元素體現(xiàn)在商品展示中；四、伊勢丹在賣場充分組織人員進行商圈分析、顧客購買行為分析、并且造型師(伊勢丹將導(dǎo)購員叫做造型師)在賣場接觸顧客、收集顧客的需求信息。
第四站 幕張永旺百貨
永旺百貨，可以說得上日本歷史最悠久的百貨公司，超250年厚重沉淀，逾30年經(jīng)營零售業(yè)務(wù)之經(jīng)驗。AEON尤以經(jīng)營綜合購物百貨公司為其核心業(yè)務(wù)，號稱日本乃至亞洲最大的百貨零售企業(yè)之一。
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幕張永旺夢樂城是考察團此行東京考察重點關(guān)注的百貨賣場（同是做商超），在車子緩緩駛?cè)氲臅r候就被其龐大的商業(yè)體量所震驚，遠遠看到了GRAND MALL、PET MALL、FAMILY MALL、ACTIVE MALL 等幾個館在那邊，通過樓的命名已經(jīng)把不同商品區(qū)域分隔好了。
購物中心內(nèi)設(shè)有專門展示著每個季度單品銷售排名的區(qū)域，刺激和引導(dǎo)消費者購物的做法值得學(xué)習(xí)。
本次考察過程中，考察團除了參觀百貨區(qū)，還逛了超市，體驗了永旺的超市環(huán)境和自助結(jié)賬系統(tǒng)。
（自動結(jié)賬系統(tǒng)）
在永旺超市的生鮮區(qū)，考察團還看到每個商品旁都有一張卡片，就像是這個商品的身份證，比如說他產(chǎn)自哪里，商戶號是什么，采摘時間，土壤情況，而且每一個蔬果都有自己的名字！
考察的最后，有幸隨店長參觀了永旺博物館。永旺開放的人文環(huán)境、創(chuàng)新的心態(tài)，都值得我們學(xué)習(xí)借鑒。..
第五站 銀座MUJI 旗艦店
5月12日下午，考察團一行來到了日本無印良品有樂町旗艦店，現(xiàn)場感受門店包裝、貨物陳列、銷售服務(wù)等。
「無印良品（MUJI）」創(chuàng)始于日本，其本意是“沒有商標但優(yōu)質(zhì)”。雖然極力淡化品牌意識，但它遵循統(tǒng)一設(shè)計理念所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品無不詮釋著“無印良品”的品牌形象，它所倡導(dǎo)的自然、簡約、質(zhì)樸的生活方式也大受品味人士的推崇。
無印良品（MUJI）有著先進的零售管理體系 ：
一、優(yōu)秀的視覺企劃管理，像動線規(guī)劃，動線變化處的品類過渡科學(xué)又符合消費者習(xí)慣。
二、顧客較長時間的駐留點上陳列、顧客視角障礙及視覺疲勞的品類與陳列設(shè)置都有著完美的解決方案；
三、各品類的合理布局與過渡、促銷區(qū)域設(shè)置人性化、促銷陳列和促銷提示（POP）美觀和諧。
參觀過后，交流會正式開啟。無印良品店長對考察團的到來表示了熱烈歡迎，向大家介紹無印良品的經(jīng)營理念及發(fā)展戰(zhàn)略；無印良品的設(shè)計、原材料、價格的嚴格規(guī)定等.....
第六站 高島屋百貨
結(jié)束了東京的考察之后，考察團來到了日本三大都市圈之一中京圈——名古屋。
名古屋最出名的莫過于高島屋百貨。高島屋包含高島屋免稅店和百貨店，11樓擴建免稅柜臺，還可以借充電寶，9樓寶寶休息室，12-14是餐廳，逛累了可以去吃吃吃，全樓都有Wi-Fi，高島屋百貨店、東急HANDS、Nitori(尼達利)、NITORI等，人氣SHOP和品牌聚集一堂。一站式購物體驗，實在方便。
在高島屋百貨賣場里，必須要去的兩個店：Nitori(尼達利)、TOKYU HANDS（東急手創(chuàng)）。
Nitori(尼達利)是日本排名第一的家具家居店，數(shù)千平米的店，有著數(shù)萬個種類的商品，廚房、衛(wèi)浴、清掃、兒童家居用品、窗簾、地毯等有著融合。
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NITORI的風(fēng)格，就是“宜家+無印良品”有著濃郁的日系風(fēng)。
ITORI有著日本的“宜家”之說，并非虛名，考察團參觀NITORI時，也確實發(fā)現(xiàn)，從地墊、沙發(fā)、燈光、墻壁裝飾等還原家庭場景布局，同時把產(chǎn)品規(guī)格、零件、使用方法等詳細列出，供顧客全面了解。NITORI不僅賣產(chǎn)品同時也在為家庭提供一站式解決方案。
東急手創(chuàng)館作為日本靈感創(chuàng)意百貨店，數(shù)千平米的店鋪內(nèi)，有著30多萬個單品，集合了日常家具賣場、文具店、雜貨店、百貨商店等多功能和多重身份，商品結(jié)構(gòu)豐富、種類齊全，為消費社提供一站式極致體驗。
東急首創(chuàng)館，超過100萬個SKU中，多為自主研發(fā)、創(chuàng)新，東急手創(chuàng)擁有自己的供應(yīng)商，在單品的質(zhì)量與價格上能夠保證獨家優(yōu)勢。（目前，貨郎先生也在朝著這個方向做。）
曾經(jīng)聽聞東急手創(chuàng)商品部的首席買手老師說過，東急手創(chuàng)館的所有店員都會隨身帶個小本子，每當聽到店內(nèi)顧客的需求都會馬上記錄下來，然后將所有信息收集放在店內(nèi)指定的位置，然后由商品買手們定期統(tǒng)一整理，并根據(jù)需求分析進行產(chǎn)品采購。不知道是不是真的，不過從賣場的商品豐富程度、創(chuàng)意度來看，還是讓人值得學(xué)習(xí)的。
第七站 大阪梅田阪急百貨店
考察團15號告別了名古屋，來到與新宿伊勢丹并稱百貨雙雄的“西日本之王”——大阪梅田阪急百貨。
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阪急百貨的負責人接到了考察團一行，跟隨他步入他們預(yù)先準備好的會議室，桌面上已經(jīng)整齊放置了資料，然后負責人就開始為我們介紹阪急阪神的情況。
阪急阪神作為關(guān)西最大的商業(yè)零售，他曾經(jīng)花了7年時間來重建梅田本店，為了不影響營業(yè)，是邊改邊營業(yè)，在重建后也花了很多時間和精力來重新聚客。
（阪急百貨2F夢工廠）
大家都對其20%的活動空間非常感興趣，也感嘆他們居然能拿出那么多的面積來做情報、宣傳、活動之用。在介紹中看到了慶典廣場，也看到了很多文化的展覽，更在現(xiàn)場看到了與櫥窗相呼應(yīng)的夏威夷文化展，感觸良多。
7天的時間，行程緊、節(jié)奏快、任務(wù)重，更重要的是收獲很大。
考察期間，虎艷玲副秘書長為貨郎先生考察團對接了很多日本百貨精英老師，全方位的展示了他們的經(jīng)營管理、服務(wù)體驗、業(yè)態(tài)組合等，讓大家對日本百貨行業(yè)有了深入了解。
考察中大家細心觀察每一個細節(jié)，布局規(guī)劃、商品陳列、商品種類、風(fēng)格設(shè)計、細節(jié)服務(wù)等諸多方面，全方位的學(xué)習(xí)各大賣場的優(yōu)秀經(jīng)驗。除了閑暇時間的交流，大家還建立了一個微信群，在群里分享自己的學(xué)習(xí)、見解......
通過這次考察，貨郎先生管理層深入學(xué)習(xí)了日本先進的零售管理經(jīng)驗及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。相信有了這次考察，貨郎先生未來一定能探索出自身特色經(jīng)營、管理模式。我們也深信，未來貨郎先生將為廣大消費者帶來更有溫度的商品和服務(wù)，為加盟商提供更有加先進的零售終端管理服務(wù)。
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