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從去年底開(kāi)始，各種集多個(gè)品牌、多種功能的集合店(也叫買手店)悄然興起。

在電商的步步緊逼之下，實(shí)體百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型迫在眉睫。咖啡館+服飾、西餐店+服裝+……各種集合店的出現(xiàn)，把各種消費(fèi)場(chǎng)景構(gòu)建在一起，被稱為未來(lái)百貨業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。而這種跨界的轉(zhuǎn)型能否為商家?guī)?lái)更多的人流？

一家店里有衣服看，有家居用品買，可以看書(shū)喝咖啡，還能做美甲，定制布藝家居用品，甚至是去開(kāi)個(gè)分享會(huì)，這就是當(dāng)下?lián)碛卸鄠€(gè)品牌和多種業(yè)態(tài)的集合店。

多元的選擇意味著多種可能。有研究表明，在購(gòu)物中心內(nèi)引進(jìn)集合店的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于百貨，因?yàn)橐粋€(gè)集合店相當(dāng)于一個(gè)品牌主題區(qū)，除了在某一品類上放大了其選擇性，同時(shí)也增加了品牌的容積率。

“在國(guó)外這種集合店模式的業(yè)態(tài)比較常見(jiàn)，巴黎和日本都有，我們希望是提供一個(gè)新鮮的空間給消費(fèi)者，既能購(gòu)物又能體驗(yàn)。”一個(gè)集合店負(fù)責(zé)人說(shuō)，因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系她經(jīng)常會(huì)去世界各地，目前她自己擔(dān)任的就是“買手”角色。

據(jù)了解，目前集合店這種業(yè)態(tài)在北上廣深等一線城市并不鮮見(jiàn)。

有研究表明，由于品牌更為多樣化，消費(fèi)者在集合店里停留的時(shí)間超過(guò)傳統(tǒng)單品店3倍以上，同時(shí)集合模式能減少店內(nèi)每平方米的租金壓力和人員成本，提升商鋪的盈利能力。這也是集合店業(yè)態(tài)受加盟商青睞的原因之一。

實(shí)際上，集合店或買手店的模式，走的是看似小眾的市場(chǎng)，其實(shí)迎合了都市年輕人群消費(fèi)需求。這個(gè)群體“對(duì)品牌有很清晰的認(rèn)知，對(duì)自己的喜好有著明確的界定，但用于逛街時(shí)間極少”，傳統(tǒng)百貨業(yè)的商業(yè)模式已經(jīng)不能很好地滿足他們的需求。

最近幾年，說(shuō)到百貨商場(chǎng)的業(yè)績(jī)下滑，商場(chǎng)的品牌同質(zhì)化一直是一個(gè)飽受詬病的話題。實(shí)際上，因?yàn)槭袌?chǎng)上知名度大、接受度較高的品牌資源有限，使得百貨商場(chǎng)在招商方面很難凸顯出與眾不同。

“在物質(zhì)越來(lái)越豐富的當(dāng)下，更需要有體驗(yàn)感與購(gòu)物融合在一起的業(yè)態(tài)，挖掘消費(fèi)者的需求。我們需要一個(gè)新的商業(yè)模型，解決傳統(tǒng)零售業(yè)、百貨業(yè)存在的品牌重復(fù)率高、承租能力差等問(wèn)題。”有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，提供多元化體驗(yàn)的集合店，更能迎合年輕消費(fèi)者的需求。

“集合店有多種類型，一種是把多個(gè)品牌集合在一起的品牌集合店;一種是買手制的精品集合店，由買手挑選各種特色商品集合在一起;還有一種是生活方式類集合店，以某種生活形態(tài)為店鋪定位，產(chǎn)品全部圍繞這類形態(tài)組合而成。”有資深人士認(rèn)為，集合店這種業(yè)態(tài)，在商品的豐富度上有很大優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者在選擇過(guò)程中掌握了更多主動(dòng)權(quán)，也增加了顧客在商家的停留時(shí)間。

值得一提的是，在電商的沖擊下，現(xiàn)在實(shí)體百貨業(yè)的日子都不好過(guò)。可以肯定的是，集合店的出現(xiàn)，給面臨過(guò)剩的商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型給出了參考。在鼓勵(lì)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新的背景下，集合店作為百貨業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的樣本，也能給其他行業(yè)以借鑒。雖然集合店的模式值得肯定，但要做好并不容易，不論對(duì)經(jīng)營(yíng)者還是監(jiān)管部門都帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。