時(shí)間:2020-09-04 14:21
自助售貨在中國(guó)發(fā)展已有相當(dāng)一段時(shí)間,其作為一種新型零售方式,具有近距離、全天候、低成本、易操作等優(yōu)點(diǎn),已成為滿足消費(fèi)者多元化消費(fèi)和便利消費(fèi)的重要渠道。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,自助售貨越來越成為滿足人們?nèi)粘1憷畹囊环N消費(fèi)方式,成為零售業(yè)態(tài)的重要補(bǔ)充。
為全面反映我國(guó)2019年自助售貨行業(yè)發(fā)展情況,中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)在商務(wù)部的支持和指導(dǎo)下,開展自助售貨行業(yè)調(diào)研,編寫了《2019年中國(guó)自助售貨行業(yè)發(fā)展情況報(bào)告》,供有關(guān)部門、行業(yè)和企業(yè)參考。
衷心感謝大連冰山、深圳友寶、廣州富宏、京品高科、上海博華等行業(yè)企業(yè)及有關(guān)行業(yè)專家,為本報(bào)告的編寫提供調(diào)研支持和寶貴意見建議。
目 錄
一、發(fā)展概況…………………………………………………1
(一)設(shè)備生產(chǎn)及銷售情況…………………………………3
(二)自助售貨商品銷售情況………………………………3
(三)經(jīng)營(yíng)成本變動(dòng)情況……………………………………3
二、主要特點(diǎn)…………………………………………………4
(一)行業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭有所放緩………………………………4
(二)競(jìng)爭(zhēng)加劇優(yōu)勝劣汰明顯………………………………4
(三)特色細(xì)分場(chǎng)景生機(jī)盎然………………………………5
(四)移動(dòng)支付賦能行業(yè)發(fā)展………………………………6
(五)數(shù)字化智能化成新標(biāo)配………………………………7
(六)完善制度規(guī)范行業(yè)管理………………………………8
三、趨勢(shì)展望…………………………………………………9
(一)行業(yè)短期發(fā)展受阻,長(zhǎng)期依然樂觀…………………9
(二)行業(yè)吸引力不減,市場(chǎng)集中度提升…………………11
(三)技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新,推動(dòng)行業(yè)迭代發(fā)展…………………12
(四)品牌商深度參與,成行業(yè)重要力量…………………12
(五)專業(yè)化持續(xù)提升,精細(xì)化日益成熟…………………13
(六)社區(qū)布局將提速,多形態(tài)融合發(fā)展…………………14
一、發(fā)展概況
2019年,我國(guó)自助售貨行業(yè)繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),但增長(zhǎng)幅度相比上年有所放緩。行業(yè)企業(yè)數(shù)量持續(xù)增多,自助售貨設(shè)備不斷創(chuàng)新,生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備保有量持續(xù)增長(zhǎng);更多快消品牌企業(yè)積極布局自助售貨渠道,頭部企業(yè)不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,行業(yè)優(yōu)勝劣汰趨勢(shì)明顯,部分企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展;新經(jīng)營(yíng)模式、新應(yīng)用場(chǎng)景不斷拓展,新經(jīng)營(yíng)品類不斷涌現(xiàn),自助售貨行業(yè)市場(chǎng)總體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2019年度57%的企業(yè)實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng),38%的企業(yè)增幅超過20%;43%的企業(yè)去年業(yè)績(jī)負(fù)增長(zhǎng),14%的企業(yè)降幅較大,超過20%。
圖表1:2019年行業(yè)企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)情況
信息來源:中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)2019年,我國(guó)自助售貨設(shè)備保有量達(dá)到65.5萬臺(tái),比上年增長(zhǎng)26.6%,增速較上年降低近24%。圖表2:2019年自助售貨行業(yè)設(shè)備保有量及增長(zhǎng)情況

信息來源:中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)
自助售貨行業(yè)商品和服務(wù)銷售規(guī)模保持較快增長(zhǎng),營(yíng)業(yè)額達(dá)到237億,比上年增長(zhǎng)近20%,但增速較上年有所回落。
圖表3:2019年自助售貨行業(yè)營(yíng)業(yè)額及增長(zhǎng)情況

信息來源:中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)
2020年上半年,行業(yè)企業(yè)努力擺脫困境,謀求發(fā)展。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,今年上半年:1、行業(yè)企業(yè)普遍受到疫情影響,業(yè)績(jī)下降明顯。尤其一季度,大部分企業(yè)無法正常經(jīng)營(yíng),業(yè)績(jī)下降達(dá)到50%以上;
2、二季度有所恢復(fù),大部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)回復(fù)到去年同期70%左右;
3、少數(shù)技術(shù)服務(wù)、無人零售板塊,受影響較小,業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)良好;
4、綜合人工成本上升、點(diǎn)位費(fèi)偏高等問題,依然比較突出。
(一)設(shè)備生產(chǎn)及銷售情況
據(jù)調(diào)查顯示,2019年生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)產(chǎn)量保持小幅增加,但營(yíng)收相比上年呈現(xiàn)小幅下降。營(yíng)收增長(zhǎng)與下降的生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)數(shù)量基本相當(dāng),各占一半。設(shè)備智能化程度高的制造企業(yè)營(yíng)收增幅較為可觀,其營(yíng)收增速超過30%。對(duì)于部分傳統(tǒng)設(shè)備制造大廠,其產(chǎn)量雖然增加,但營(yíng)收下降近10%。一方面,設(shè)備價(jià)格有所下降,另一方面,同類設(shè)備競(jìng)爭(zhēng)加劇,庫存增長(zhǎng)明顯。智能化程度高的自助設(shè)備已逐步成為市場(chǎng)熱點(diǎn)。商品銷售整體保持穩(wěn)定增長(zhǎng),半數(shù)運(yùn)營(yíng)企業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)保持在5-20%左右,少數(shù)新創(chuàng)企業(yè)營(yíng)收降幅明顯。企業(yè)利潤(rùn)率與往年相比,龍頭企業(yè)保持相對(duì)穩(wěn)定,中小型企業(yè)利潤(rùn)率下降,個(gè)別企業(yè)經(jīng)營(yíng)難以為繼退出市場(chǎng)。配套服務(wù)企業(yè)與行業(yè)發(fā)展基本保持同步,整體保持10%左右的增長(zhǎng)速度,相比上年增速降低近10%。(三)經(jīng)營(yíng)成本變動(dòng)情況由于房租居高不下,工人工資水平不斷上漲,企業(yè)各類租金成本、綜合人工成本等處于上升態(tài)勢(shì),相比2018年,綜合經(jīng)營(yíng)成本依然持續(xù)小幅增長(zhǎng)。生產(chǎn)類企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本增長(zhǎng)幅度大約在6-12%之間,運(yùn)營(yíng)類企業(yè)增長(zhǎng)幅度5-10%,配套服務(wù)類企業(yè)增幅彈性最大,達(dá)到8-20%。(一)行業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭有所放緩從設(shè)備保有量來看,相比前些年50%以上的增幅,2019年設(shè)備保有量為65.5臺(tái),增幅為26.6%,有著明顯回落。從營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)變化來看,2019年增速為19.7%,是近五年來的新低,比2018年降低12.3%,但比2018年27.7%的增速降幅,降低幅度有所收窄。一方面,與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體趨勢(shì)持續(xù)放緩有關(guān),全社會(huì)零售總額增長(zhǎng)速度也在放慢;另一方面,與近兩年資本市場(chǎng)對(duì)共享經(jīng)濟(jì)投資熱潮消退相關(guān),行業(yè)投融資明顯減少,存量競(jìng)爭(zhēng)加劇。一部分靠講故事、靠短期融資沖規(guī)模的新創(chuàng)企業(yè),后續(xù)經(jīng)營(yíng)難以為繼,面臨轉(zhuǎn)型生存困難,少數(shù)企業(yè)直接倒閉退出市場(chǎng)。另外,因2019年冷夏天氣原因,對(duì)行業(yè)整體業(yè)績(jī)?cè)斐闪瞬恍〉挠绊憽S泻诵母?jìng)爭(zhēng)力、務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)的企業(yè),正逐步消化各種不利因素,等待新的轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)。(二)競(jìng)爭(zhēng)加劇優(yōu)勝劣汰明顯由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度放緩,全社會(huì)消費(fèi)增速放慢,新零售商業(yè)不斷入市,零售行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度進(jìn)一步加劇,自助售貨行業(yè)也不可避免。自助售貨行業(yè)作為新興行業(yè),吸引新企業(yè)不斷加入,尤其是2016年至2018年的無人零售概念熱潮,刺激大量社會(huì)資本進(jìn)入,行業(yè)企業(yè)數(shù)量短期內(nèi)快速增多,各種自助售貨新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn),短期內(nèi)迅速加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。一方面,大量互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)入,帶來了新技術(shù)、新模式、新理念,積極推動(dòng)了自助售貨行業(yè)技術(shù)與應(yīng)用升級(jí),對(duì)原有傳統(tǒng)業(yè)態(tài)造成強(qiáng)烈沖擊與壓力,倒逼升級(jí)改造;另一方面,部分跨界新進(jìn)入的企業(yè),以共享經(jīng)濟(jì)概念跑馬圈地,搶占點(diǎn)位,缺乏行之有效的管理和運(yùn)營(yíng),導(dǎo)致無序化競(jìng)爭(zhēng)加劇。設(shè)備價(jià)格戰(zhàn)、功能升級(jí)戰(zhàn),對(duì)上游設(shè)備廠商形成強(qiáng)大壓力。非理性點(diǎn)位爭(zhēng)奪戰(zhàn),導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,價(jià)格暴漲,大幅提升點(diǎn)位成本,不斷推高運(yùn)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)壓力。日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致部分業(yè)務(wù)邏輯不清晰、管理不扎實(shí)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱、缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)被淘汰出局。相比以前,企業(yè)倒閉、行業(yè)兼并現(xiàn)象明顯更加,并逐漸成了常態(tài)。(三)特色細(xì)分場(chǎng)景生機(jī)盎然隨著人們對(duì)生活便利化的不懈追求,在國(guó)家相關(guān)政策支持和規(guī)范下,自助售貨在一些特色場(chǎng)景和細(xì)分領(lǐng)域得到進(jìn)一步激勵(lì)挖掘,煥發(fā)勃勃生機(jī)。比如學(xué)校場(chǎng)景,除了傳統(tǒng)的飲料之外,3C產(chǎn)品自助售貨也受到廣泛歡迎;在商場(chǎng)及一些娛樂場(chǎng)所,盲盒售貨機(jī)受到大家喜愛;在酒店場(chǎng)景,積極響應(yīng)節(jié)能環(huán)保政策,推廣使用酒店六小件自助取貨機(jī);在一些辦公場(chǎng)所,可銷售多種品類食物的盒飯機(jī)也深受歡迎;細(xì)分領(lǐng)域方面,如自助售藥、自助咖啡在2019年里得到了快速發(fā)展。據(jù)了解,截至2019年,上海、福建、西安、蘇州、溫州、成都等多地政府部門相繼出臺(tái)管理措施,明確藥品通過自助售貨渠道銷售所需的條件,可銷售藥品種類及醫(yī)療器材,為自助售藥健康有序發(fā)展提供了政策支持。藥企、藥店以及第三方平臺(tái)積極響應(yīng),分別結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),開展自助售藥業(yè)務(wù),為消費(fèi)者提供購藥便利服務(wù)。部分企業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)自助售貨機(jī)24小時(shí)銷售非處方藥和部分二類醫(yī)療器械,還可以通過相關(guān)聯(lián)APP提供在線遠(yuǎn)程問診,非常規(guī)藥線上可下單、半小時(shí)內(nèi)送藥上門等服務(wù),極大方便消費(fèi)者夜間購藥需求。(四)移動(dòng)支付賦能行業(yè)發(fā)展得益于我國(guó)智能手機(jī)廣泛普及,以及支付寶、微信、銀聯(lián)等移動(dòng)支付服務(wù)商提供大量補(bǔ)貼,大力推廣使用移動(dòng)支付方式,我們?nèi)粘I睿缳I菜、購物、就餐、坐車等,幾乎所有場(chǎng)景都可以掃碼支付,紙幣使用越來越少,硬幣幾乎不用。移動(dòng)支付帶來最大的好處是便捷,一機(jī)在手,隨心隨時(shí)支付;不怕忘帶錢,不怕帶不夠,不用找零,掃掃碼,秒級(jí)完成支付。其次是支付信息記錄自動(dòng)化、數(shù)字化,使消費(fèi)者方便查找消費(fèi)記錄,做到心中有數(shù);使商家借助數(shù)據(jù)分析,進(jìn)行消費(fèi)者畫像,開展更有針對(duì)性的營(yíng)銷。傳統(tǒng)自助售貨設(shè)備采用錢幣支付方式,紙幣或硬幣支付設(shè)備價(jià)格不菲,占用一定設(shè)備空間,支付操作相對(duì)費(fèi)時(shí)間,沒有合適的小額錢幣還無法完成支付,缺乏對(duì)消費(fèi)者信息的有效采集。這些痛點(diǎn)隨著移動(dòng)支付技術(shù)和應(yīng)用不斷創(chuàng)新普及,得到了完美解決。2019年新上市的自助售貨設(shè)備普遍支持主流移動(dòng)支付方式;部分舊有設(shè)備經(jīng)過必要改造,也可以支持移動(dòng)支付。據(jù)調(diào)查了解,在支付寶、微信支付大力補(bǔ)貼支持下,2019年刷臉支付作為新型支付手段,在自助售貨領(lǐng)域開始普及應(yīng)用,為消費(fèi)者帶來新鮮體驗(yàn)和支付便利。隨著移動(dòng)支付廣泛應(yīng)用,進(jìn)一步增強(qiáng)了自助售貨的體驗(yàn)性,方便消費(fèi)者購物,吸引更多年齡段消費(fèi)者參與,有效提升了自助售貨行業(yè)數(shù)字化管理水平,有力推動(dòng)了自助售貨行業(yè)發(fā)展。近兩年,隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、生物識(shí)別、移動(dòng)支付等技術(shù)快速發(fā)展及應(yīng)用普及,零售行業(yè)整體數(shù)字化水平得到了快速提升。隨著大量互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司的加入,以及互聯(lián)網(wǎng)巨頭公司大力推廣移動(dòng)支付,布局線下零售,自助售貨行業(yè)迎來了數(shù)字化、智能化高速發(fā)展期。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,行業(yè)企業(yè)尋求新突破,不斷面向市場(chǎng)推出更先進(jìn)、更便捷、更智能、易管理的自助售貨設(shè)備。結(jié)合當(dāng)下前沿技術(shù)發(fā)展,不斷進(jìn)行零售技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新成為推動(dòng)自助售貨行業(yè)發(fā)展的重要力量。據(jù)調(diào)查顯示,各大生產(chǎn)廠家積極響應(yīng)運(yùn)營(yíng)商需求,新推出的自助售貨設(shè)備機(jī)型,普遍把網(wǎng)絡(luò)化、智能化、移動(dòng)支付作為設(shè)備標(biāo)配,實(shí)現(xiàn)售賣商品數(shù)字化、設(shè)備監(jiān)測(cè)在線化、運(yùn)營(yíng)管理可視化。這些新設(shè)備和新管理系統(tǒng),結(jié)合身份驗(yàn)證、移動(dòng)支付、點(diǎn)位定位等技術(shù)手段,有效實(shí)現(xiàn)人、貨、場(chǎng)的數(shù)字化。有了數(shù)字化基礎(chǔ),再利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析,可為運(yùn)營(yíng)企業(yè)提供全面的數(shù)字化管理,把智能化融入到自助售貨產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),使設(shè)備布點(diǎn)更合理,熱銷商品把握更準(zhǔn)確,商品補(bǔ)貨更快捷,故障處理更及時(shí),切實(shí)提高運(yùn)營(yíng)管理效率,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,更好地滿足消費(fèi)者需求,從而提升自助售貨行業(yè)的影響力。在國(guó)家《關(guān)于加快發(fā)展流通促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)的意見》等政策驅(qū)動(dòng)下,各地政府紛紛出臺(tái)配套措施,推動(dòng)流通創(chuàng)新發(fā)展,優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境,挖掘潛力促進(jìn)消費(fèi),完善社區(qū)商業(yè)設(shè)施,倡導(dǎo)便利消費(fèi)。2019年,廣西、成都、嘉興市等地方監(jiān)管部門印發(fā)自動(dòng)售藥機(jī)銷售藥品管理有關(guān)規(guī)定,為本地區(qū)自助售藥、便民服務(wù)提供政策依據(jù)。廣東省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)發(fā)布《現(xiàn)制現(xiàn)售自動(dòng)售賣機(jī)衛(wèi)生管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)現(xiàn)制現(xiàn)售自動(dòng)售貨機(jī)遵循相關(guān)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),保障食品安全。中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)牽頭組織行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)和專家,制定了《自助售貨行業(yè)機(jī)型術(shù)語》《自助售貨行業(yè)點(diǎn)位術(shù)語》《自助售貨行業(yè)技術(shù)術(shù)語》《自助售貨行業(yè)運(yùn)維術(shù)語》等4項(xiàng)術(shù)語標(biāo)準(zhǔn),后續(xù)還將陸續(xù)組織自助售貨行業(yè)管理績(jī)效指標(biāo)(KPI)體系、系統(tǒng)接口規(guī)范等標(biāo)準(zhǔn)編制工作,為行業(yè)規(guī)范管理提供依據(jù)。在過去五年里,我國(guó)自助售貨行業(yè)一直處于快速發(fā)展時(shí)期,年增速達(dá)到50%以上。但2019年,因宏觀經(jīng)濟(jì)下行、資本市場(chǎng)退潮、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇等綜合影響,自助售貨行業(yè)增長(zhǎng)壓力增大,成本升高,盈利水平下降,發(fā)展速度放緩。尤其2019年底突發(fā)的新冠肺炎疫情,對(duì)全世界來說是個(gè)災(zāi)難,自助售貨行業(yè)也深受其害,短期對(duì)業(yè)績(jī)影響巨大,中長(zhǎng)期需要看疫情持續(xù)時(shí)間。但我們堅(jiān)信,疫情終將過去,生活將恢復(fù)正常。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定、高質(zhì)量增長(zhǎng),人們收入穩(wěn)步提高,便利消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)需求也會(huì)越來越強(qiáng)烈,自助售貨可以很好地滿足此類需求,長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展前景依然陽光燦爛。(一)行業(yè)短期雖受阻,長(zhǎng)期發(fā)展仍樂觀2019年底突發(fā)的新冠疫情,對(duì)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)造成了嚴(yán)重影響,全社會(huì)被按下暫停鍵,經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)都出現(xiàn)斷崖式下降,自助售貨行業(yè)不可避免遭受也慘重打擊。短期來看,疫情期間各種防控要求,造成企業(yè)無法正常開工,工人不能及時(shí)返崗,原訂單交貨壓力大,新訂單減少,供應(yīng)鏈保障不暢,管理維護(hù)效率降低,各項(xiàng)成本增加,流動(dòng)資金緊張等問題,行業(yè)企業(yè)面臨緊迫的經(jīng)營(yíng)壓力和生存考驗(yàn)。據(jù)調(diào)查顯示,大部分受訪企業(yè)認(rèn)為2020年一季度銷售業(yè)績(jī)降幅將達(dá)30%以上,對(duì)2020年全年銷售業(yè)績(jī)保持謹(jǐn)慎判斷。近70%的受訪企業(yè)信心不足,認(rèn)為業(yè)績(jī)同比將下降;近30%的企業(yè)相對(duì)樂觀,認(rèn)為可以保持增長(zhǎng),其中有10%的企業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng),認(rèn)為可以保持20%上增幅。從中長(zhǎng)期來講,此次疫情屬于突發(fā)事件,在全社會(huì)的共同努力下,疫情終將過去。同時(shí),此次疫情增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)“無接觸”消費(fèi)服務(wù)的偏好,自助售貨、無人值守、自助服務(wù)等理念將進(jìn)一步深入人心。疫情過后,相信自助售貨行業(yè)有望迎來新的發(fā)展機(jī)遇。從我國(guó)現(xiàn)有自助設(shè)備保有量來看,相比發(fā)達(dá)國(guó)家平均60人/臺(tái),我國(guó)自助設(shè)備人均擁有量依然很低。2019年,我國(guó)人均自助售貨設(shè)備擁有量約為2200人/臺(tái)。按照我國(guó)現(xiàn)有4億中等收入人群,以平均120人/臺(tái)測(cè)算,我國(guó)自助售貨設(shè)備規(guī)模可以達(dá)到330萬臺(tái),還有近5倍的增長(zhǎng)空間,發(fā)展?jié)摿σ廊痪薮蟆?/span>(二)行業(yè)吸引力不減,市場(chǎng)集中度提升追求便利、追求新穎是人們持久不變的消費(fèi)需求,現(xiàn)國(guó)家正在大力推動(dòng)擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi),提倡更好滿足社區(qū)便利消費(fèi)。自助售貨行業(yè)積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,積極推進(jìn)社區(qū)消費(fèi)便利,主動(dòng)擁抱技術(shù)進(jìn)步,對(duì)設(shè)備產(chǎn)品服務(wù)不斷升級(jí),提供新穎消費(fèi)形式,保障消費(fèi)品質(zhì),為消費(fèi)者提供更加廣泛、優(yōu)質(zhì)、便利服務(wù)。一方面,新生力量不斷涌現(xiàn)。隨著市場(chǎng)普及,自助售貨的便利性、靈活性、體驗(yàn)性被越來越多人認(rèn)可,專注于一些特色細(xì)分場(chǎng)景的個(gè)體或小運(yùn)營(yíng)商數(shù)量仍將持續(xù)增加,不斷拓展應(yīng)用邊界,進(jìn)入新領(lǐng)域,為行業(yè)發(fā)展帶來新機(jī)會(huì)。另一方面,行業(yè)洗牌加劇,不具有資源優(yōu)勢(shì)、缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)將繼續(xù)被淘汰出局。一些經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)品類的中小運(yùn)營(yíng)商,由于設(shè)備更新不及時(shí),功能性能老化,商品供應(yīng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,則在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。少數(shù)規(guī)模大的領(lǐng)先企業(yè)將充分利用自身技術(shù)、管理、資金、供應(yīng)鏈等方面優(yōu)勢(shì)整合資源,強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升經(jīng)營(yíng)管理水平,持續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出,成長(zhǎng)為明顯的頭部企業(yè)。2020年,行業(yè)將出現(xiàn)較明顯的兩極分化,一邊是有特色的小而美運(yùn)營(yíng)商,另一邊是大而全的巨頭企業(yè)。其他中間層運(yùn)營(yíng)商,除非有獨(dú)到的技術(shù)和運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì),可以實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展,否則發(fā)展將受到制約。(三)技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新,推動(dòng)行業(yè)迭代發(fā)展在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G等技術(shù)加持下,自助售貨設(shè)備不再是單一的售貨終端,已經(jīng)逐步成為“互聯(lián)網(wǎng)+自助”的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。設(shè)備技術(shù)創(chuàng)新,為消費(fèi)者帶來更多便利的交互體驗(yàn)。品類創(chuàng)新,可以為消費(fèi)者提供更豐富的消費(fèi)選擇。應(yīng)用服務(wù)創(chuàng)新,線上下單、線下取貨,或自助設(shè)備上下單,然后送貨到家,進(jìn)一步增加與消費(fèi)者的粘性。管理創(chuàng)新,利用大數(shù)據(jù)分析,可以實(shí)現(xiàn)更合理的點(diǎn)位布局,更精準(zhǔn)的商品匹配,更高效的系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)。未來,隨著5G、VR/AR、自動(dòng)駕駛等技術(shù)進(jìn)一步成熟應(yīng)用,將為零售行業(yè)帶來新的變革,必將推動(dòng)自助售貨行業(yè)不斷迭代發(fā)展,開辟新的市場(chǎng)空間。現(xiàn)自助售貨運(yùn)營(yíng)所銷售的商品,除了康師傅、統(tǒng)一、可口可樂、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、達(dá)利園等較早進(jìn)入的知名品牌外,快消品行業(yè)其他品牌商也正摩拳擦掌,視時(shí)機(jī)深度參與分一杯羹。在其他銷售渠道費(fèi)用越來越高的情況下,自助售貨渠道有可能成為快消品理想的新方向。據(jù)了解,堅(jiān)果零食方面,三只松鼠計(jì)劃投資智能貨柜銷售自己的產(chǎn)品。咖啡機(jī)方面,華潤(rùn)、農(nóng)夫、香飄飄等都在探索自助銷售模式。醫(yī)藥方面,康美藥業(yè)、馬應(yīng)龍、平安醫(yī)生等企業(yè),結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程問診、網(wǎng)上下單線下送藥等服務(wù),創(chuàng)新自助銷售模式。這些大企業(yè)的積極加入與深度運(yùn)營(yíng),將成為行業(yè)發(fā)展新力量,有力推動(dòng)行業(yè)規(guī)范、有序發(fā)展。(五)專業(yè)化持續(xù)提升,精細(xì)化日益成熟自助售貨設(shè)備專業(yè)化程度進(jìn)一步提高。隨著細(xì)分場(chǎng)景不斷挖掘,新應(yīng)用模式不斷創(chuàng)新,越來越多的專用設(shè)備被開發(fā)出來,專業(yè)化程度進(jìn)一步提升,克服了傳統(tǒng)飲料機(jī)、綜合機(jī)的局限,使得個(gè)性化商品經(jīng)由自助售貨經(jīng)營(yíng)成為可能。如鮮品自助售貨機(jī)、新式盒飯機(jī)、現(xiàn)調(diào)咖啡機(jī)、智能貨柜等。自助售貨場(chǎng)景精細(xì)化運(yùn)營(yíng)日趨成熟。一方面,數(shù)字化智能化程度的不斷提升,為精細(xì)化管理提供了良好的技術(shù)基礎(chǔ)。另一方面,經(jīng)營(yíng)成本高居不下,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)增強(qiáng),倒逼企業(yè)必須不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作,充分利用自身優(yōu)勢(shì),圍繞場(chǎng)景做好選品,開展精細(xì)化運(yùn)營(yíng),降本增效,打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。另外,飲料、乳業(yè)、零食、醫(yī)藥等領(lǐng)域的知名品牌商躬身入局,從自助設(shè)備和產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)等各個(gè)層面帶來系統(tǒng)化、專業(yè)化、精細(xì)化的管理思路與方法,為行業(yè)起到表率,有力帶動(dòng)行業(yè)整體管理水平的提升。(六)社區(qū)布局將提速,多形態(tài)融合發(fā)展此次突如其來的新冠肺炎疫情,對(duì)人們的一些生活習(xí)慣造成了深刻影響。大家比較習(xí)慣宅在家里,自己動(dòng)手烹飪食物;外出購物頻度減少,為了衛(wèi)生健康安全,更愿意“無接觸”購物。同時(shí),國(guó)家鼓勵(lì)加強(qiáng)社區(qū)商業(yè)設(shè)施建設(shè),創(chuàng)新促進(jìn)消費(fèi)服務(wù)方式,提高便利化消費(fèi)服務(wù)水平。另外,便利店+自助售貨形式,一方面,“店+柜”組合可以有效延伸便利店售貨時(shí)長(zhǎng),較好解決夜間人工售貨成本高的問題;另一方面,便利店在社區(qū)內(nèi)設(shè)置自助售貨終端,可以為消費(fèi)者提供零距離購物便利,有效提升終端運(yùn)維效率。為此,自助售貨進(jìn)社區(qū)迎來良好發(fā)展機(jī)遇,社區(qū)自助服務(wù)場(chǎng)景和需求多樣化,單一的自助售貨形式難以滿足要求,需要通過多種形式、多種品類的組合,實(shí)現(xiàn)需求匹配。可以考慮常用藥品、快消零食、兒童玩具、鮮品提貨等品類,分別以適合的自助設(shè)備形成多形態(tài)組合以滿足需求。
