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行業(yè)研究

2021零售數(shù)字化的六大關(guān)鍵詞

時間:2021-12-22 17:10

  2021年,是實體零售繼續(xù)深入推進數(shù)字化的一年。一年中,數(shù)字化會員規(guī)模增加,線上銷售占比提高,運營決策數(shù)字化加強。具體來看,主要有以下六大關(guān)鍵詞,即全渠道、直播、導購、打通、私域、中臺。



全渠道

從PC電商開始,到APP、小程序商城、直播等,實體零售歷經(jīng)多年的多渠道、全渠道建設(shè),目前大致有以下幾個特點:


1.  移動端渠道體系建設(shè)初步完善。

在每一個營銷渠道的背后,都有一群特定的消費者。放棄一個渠道,就意味著丟失一部分顧客。目前,大多數(shù)線下企業(yè)已經(jīng)建立了多個線上營銷渠道,其中直播和小程序已成為反饋企業(yè)全渠道的標配,當然對于很多中小零售企業(yè)來說,直播的利用率還不是很高。

來源:中國百貨商業(yè)協(xié)會《百貨和購物中心系統(tǒng)需求調(diào)查》


2. 打造高性價比的全渠道體系。

企業(yè)普遍拋棄運維較為沉重的PC電商和APP,根據(jù)協(xié)會《2021全渠道及數(shù)字化報告》,對百貨、購物中心、超市和便利店各前十家主要企業(yè)的調(diào)查,40家企業(yè)中僅有5家還在運營PC電商。企業(yè)在輕量化的小程序、公號、社群上大做文章,較為沉重的PC電商、APP逐漸被拋棄。


3. 數(shù)字化和全渠道銷售與宣傳并重。

一般理解,全渠道主要是增加銷售渠道,在實踐中,全渠道不僅是銷售通路的全渠道,更是信息傳播、會員服務(wù)、運營管理的全渠道。如在信息傳播上,企業(yè)已普遍拋棄了傳統(tǒng)的紙質(zhì)DM海報,采用更為靈活的公眾號、視頻號、社群、小紅書等。


4.  依托外部資源建設(shè)全渠道體系。

外部資源主要是大型電商平臺、社交媒體平臺和系統(tǒng)開發(fā)商,線下企業(yè)在流量來源、技術(shù)架構(gòu)、體系搭建等方面,一般要借助這些力量。也有部分大型零售商采取自研的方式。




直播

近期有網(wǎng)紅大V因偷逃稅被重罰,將直播話題引向風口浪尖。拋開政策、規(guī)范問題,直播仍是商業(yè)模式的一個創(chuàng)新,讓線上的商品售賣更具吸引力和體驗感。對線下實體,特別是百貨店來講,是銷售渠道的一個重要補充。


1.實體零售開展直播的優(yōu)勢。

1)流量優(yōu)勢,實體店經(jīng)過多年的經(jīng)營積累,一般都有一定的會員存量,他們更易于觸達,有品牌忠誠度,轉(zhuǎn)化率也更高。

2)品牌優(yōu)勢,線下零售門店一般都具有較強的品牌價值和影響力,店內(nèi)也有眾多品牌可供直播選擇,企業(yè)品牌和商品品牌二者形成合力,所形成的信賴感,優(yōu)于一般的網(wǎng)紅主播品牌。

3)成本優(yōu)勢,線下開展直播,直播間就在店內(nèi),主播是品牌導購,對象主要是會員存量,所以在在選品、直播間使用、宣傳推廣等方面,成本優(yōu)于線上直播平臺。


2.直播是線下人貨場的最佳融合。

傳統(tǒng)百貨和購物中心的經(jīng)營,品牌和商場一般是兩張皮,各做各的,在經(jīng)營上的深入融合不夠,而通過直播,強化了二者的關(guān)聯(lián)。


首先是團隊的協(xié)作,店內(nèi)的一場直播,需要品牌團隊和百貨團隊緊密協(xié)同,才能產(chǎn)生預期的效果,這樣的磨合也有利于日常的門店運營管理。

在商品方面,一般是品牌商負責與商品自身相關(guān)的工作,如產(chǎn)品信息、價格信息等,門店物流,品牌的貨+百貨的供應(yīng)鏈

場的整合,主要指的是通過直播把線上和線下的優(yōu)勢結(jié)合起來,真正實現(xiàn)線上種草+線下體驗。


在商場組織的直播中,有的最終帳算下來,可能表面上沒有利潤,但會帶來其它收益,如會員數(shù)量的增加、沉睡會員的活躍、銷售規(guī)模的擴大等,這些對企業(yè)的發(fā)展也至關(guān)重要!



導購

導購員既包括商場自己雇傭的員工,也包括品牌供應(yīng)商的銷售人員,也稱為信息員、促銷員、聯(lián)營員等。根據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會的估算,全國百貨、購物中心和奧特萊斯的導購員數(shù)量近2000萬人。他們是零售服務(wù)的重要承擔者,他們數(shù)量龐大,作用突出,是連結(jié)商場、商品和顧客的紐帶,是實現(xiàn)商場和品牌銷售任務(wù)的具體執(zhí)行者。在數(shù)字化背景下,導購無論是身份職能、工作方式,還是管理方式都處于重要的轉(zhuǎn)型期。


傳統(tǒng)導購身份,以銷售為主,包括整理貨品、產(chǎn)品陳列等。在全渠道和數(shù)字化條件下,導購還需要拉新會員、維護社群,甚至作為主播開展直播。調(diào)查顯示,8成企業(yè)開展了直播業(yè)務(wù),大部分是以本企業(yè)導購作為主播。因此,從職能上看,導購早已不再是簡單的銷售,而是集客戶服務(wù)(線上+線下)、品牌形象展示、產(chǎn)品專家、甚至是直播營銷主播等功能于一身。


導購既是零售企業(yè)一線的工作人員,同時又具有品牌商和零售商雙重管理的屬性,管理上存在諸多普遍性的問題,具體包括:


1.雙重管理和身份認同問題。核心是解決導購勞動關(guān)系(大部分導購的人事關(guān)系、勞動待遇、績效管理等歸屬品牌商)和日常管理(導購絕大部分工作時間和主要工作場所是在商場內(nèi))錯位問題。

2.忠誠度和穩(wěn)定性問題。面對導購年平均30%的流失率,零售商的重點是營造良好的工作環(huán)境,打造互相尊重的文化,在做好日常管理的同時,維護導購的合法權(quán)益。

3.分配方案和新模式激勵問題。在傳統(tǒng)的“底薪+提成”基本上,研究如何通過分銷分潤提高導購的積極性。

4.權(quán)益保護和勞動糾紛問題。在日常經(jīng)營中,由于導購數(shù)量龐大,勞動關(guān)系和日常管理存在錯位現(xiàn)象,勞動糾紛時有發(fā)生。

5.業(yè)務(wù)骨干和品牌店長培養(yǎng)問題。品牌店長的素質(zhì)能力對專柜業(yè)績好壞具有決定性的影響。


線下企業(yè)應(yīng)充分重視導購的職能轉(zhuǎn)變,關(guān)注和解決存在的問題,推動導購在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中發(fā)揮更大的作用。



私域

由于新開店減少,甚至是關(guān)店多于開店,企業(yè)已有的、握在手里的會員資源變更非常寶貴,私域流量越來越成為企業(yè)提升銷售的抓手,會員銷售占比提高即是充分證明。


企業(yè)名稱

2020會員銷售占比

2019會員銷售占比

新華百貨

94%

76%

東百集團

89%

91%

國芳集團

80%


友好集團

80%

47%

天虹股份

78%


家家悅

76%

75%

步步高

75%*

63%

大商股份

75%


翠微股份

71%

66%

重慶百貨

69%

64%

國光連鎖

68%


歐亞集團

66%

62%

杭州解百

65%*

59%

文峰股份

64%

72%

茂業(yè)商業(yè)

62%

51%

銀座股份

61%

58%

金鷹商貿(mào)

61%


華聯(lián)綜超

59%

60%

北京城鄉(xiāng)

43%

34%

商業(yè)城

41%


首商股份

34%

32%

來源:中國百貨商業(yè)協(xié)會《2021會員運營報告》、企業(yè)年報數(shù)據(jù)


隨著會員的重要性提高,數(shù)字化會員成企業(yè)標配,這是會員運營的基礎(chǔ)。沒有數(shù)字化,絕大部分會員運營工作無法開展,或者說無法有效率的開展。在數(shù)字化會員推進中,企業(yè)的CRM系統(tǒng)卻成為發(fā)展掣肘。協(xié)會調(diào)查顯示,在企業(yè)所有上線系統(tǒng)中,近8成企業(yè) “對CRM最不滿意”。主要原因包括:系統(tǒng)沒打通、營銷不精準、個性化不夠、多年沒有更新等。


具體來講,會員營銷主要有七大痛點,包括數(shù)字化程度低、標簽不精準、活躍度不高、服務(wù)簡單化、體系未打通、溝通不順暢、體驗欠豐富。



打通

打通是渠道建立和流量匯積后,最重要的工作。


一是線性的打通,即要打通業(yè)務(wù)流程,疏解業(yè)務(wù)堵點,形成業(yè)務(wù)閉環(huán),如線上商城中的商品數(shù)字化問題、直播業(yè)務(wù)中的履約問題。


二是網(wǎng)狀的打通,即多個渠道形成交叉后,數(shù)據(jù)的打通,重點是會員打通和庫存打通。


以會員為例,來源渠道眾多,既有線上又有線下,線下可能是掃碼關(guān)注、收銀臺注冊,線上可能是APP、小程序、公眾號的粉絲等。如果不能打通來自不同渠道的會員,不能形成一個統(tǒng)一的ID,不能實現(xiàn)體系內(nèi)的會員互認,企業(yè)就無法從全局的系統(tǒng)化角度去做會員運營。


在庫存打通方面,不同銷售渠道,如果庫存不打通,就會形成資源的浪費。例如線上大促,可能會發(fā)生線上爆倉,同時門店庫存積壓的情況,信息不通,難以統(tǒng)一調(diào)撥和統(tǒng)籌運營。只要存在線上線下兩盤貨的情況,都會面臨庫存周轉(zhuǎn)效率低、渠道利益沖突、消費體驗不一致等方面的問題。


所以,打通是線上線下一體化解決方案的筋脈,打通才可以實現(xiàn)從點(觸點)和線(渠道)的建設(shè),向面(全面性)和網(wǎng)(一體化)的建設(shè)轉(zhuǎn)變。



中臺

如果把渠道比作復雜的交通網(wǎng)絡(luò),公路、鐵路、水運、航空等,中臺就是處理這個網(wǎng)絡(luò)的指揮中心,理論上,中臺讓各個渠道順暢運轉(zhuǎn)。


可以說,渠道是前臺、是通路,內(nèi)在的銜接比表面的渠道形式更為復雜,體現(xiàn)在業(yè)務(wù)邏輯、技術(shù)接口、數(shù)據(jù)融合等方方面面,需要通過數(shù)字化完成來這些任務(wù)。渠道建立起來,要靠強大的技術(shù)后臺,以及業(yè)務(wù)中臺和數(shù)據(jù)中臺實現(xiàn)融會貫通。


在協(xié)會的一項調(diào)查中,有91%的反饋者認為中臺“比較重要”或“非常重要”。80%的企業(yè)有建立了中臺系統(tǒng),包括業(yè)務(wù)中臺、數(shù)據(jù)中臺、營銷中臺中的一種或全部。

來源:中國百貨商業(yè)協(xié)會《百貨和購物中心系統(tǒng)需求調(diào)查》


大家對中臺看重的原因,主要是希望通過中臺,實現(xiàn)商品一體化、會員一體化和訂單一體化,也就是實現(xiàn)線上線下庫存一盤貨、同一個會員one ID。


總體來講,經(jīng)過多年的實踐探索,線下零售企業(yè)的數(shù)字化逐漸進入深水區(qū)。2022年的工作重點可能主要在以下幾個方面展開:


一是從工具變?yōu)槟芰Γ浩髽I(yè)引入眾多工具,如線上商城、數(shù)據(jù)分析、營銷引流等,要結(jié)合企業(yè)優(yōu)勢,把他們變成自身的能力。

二是從前臺到中后臺:之前工作重點在于前臺的觸點和場景數(shù)字化,要向中后臺建設(shè)轉(zhuǎn)變,向決策智能化邁進。

三是從點到全域/全鏈路閉環(huán):打通堵點,形成業(yè)務(wù)閉環(huán),從點到線,由線到面,最終形成一張網(wǎng),實現(xiàn)線上線下一體化大循環(huán)。

四是從四面開花到私域生態(tài):存量為本,增量為源。在運營好私域流量的同時,充分利用外部資源,擁抱外部生態(tài),獲取新的流量。



END



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