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在新冠疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì)下，獲商務(wù)部立項(xiàng)批準(zhǔn)，中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合北京三和晨光物業(yè)管理有限公司、上海至誠環(huán)境服務(wù)有限公司、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、湖北漢商集團(tuán)、長春歐亞商都共同制定《商場(chǎng)消殺操作規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已形成征求意見稿，面向廣大零售企業(yè)進(jìn)行意見征詢，歡迎提出修改意見和內(nèi)容補(bǔ)充。

附：《商場(chǎng)消殺操作規(guī)范（征求意見稿）》原文

商場(chǎng)消殺操作規(guī)范（征求意見稿）

1　范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定商場(chǎng)消殺原則、消殺管理要求、不同場(chǎng)所、對(duì)象的消殺操作要點(diǎn)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于商場(chǎng)經(jīng)營區(qū)域、公共區(qū)域、辦公區(qū)域常規(guī)預(yù)防性病毒消殺。

2　規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的，方式注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件，方式不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件

GB37488-2019 公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求

GB19193 疫源地消毒總則

WS/T 481 地震災(zāi)區(qū)預(yù)防性消毒衛(wèi)生要求

WS/T 648 空氣消毒機(jī)通用衛(wèi)生要求

GB27953-2011 疫源地消毒劑衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)

3　術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1　 

消殺 disinfection

殺滅或清除傳播媒介上的病原微生物，使其達(dá)到無害化的處理。

3.2　 

消毒劑 disinfectant

采用一種或多種化學(xué)或微生物的殺微生物因子制成的用于消毒的制劑。

4　消殺基本原則

4.1  商場(chǎng)日常消殺，室內(nèi)空氣應(yīng)以自然通風(fēng)為主，環(huán)境應(yīng)以清潔衛(wèi)生為主，重點(diǎn)對(duì)象應(yīng)進(jìn)行預(yù)防性消毒，出現(xiàn)疫情，應(yīng)按照GB 19193規(guī)定進(jìn)行疫原地專業(yè)消毒。

4.2  防止過度消殺。原則上不宜對(duì)室外環(huán)境進(jìn)行大規(guī)模消殺，不宜對(duì)外環(huán)境進(jìn)行空氣消殺，不宜直接使用消毒劑對(duì)人員進(jìn)行消殺，室內(nèi)地面以清潔為主，消殺頻率適當(dāng)。

4.3  出現(xiàn)疫情，商場(chǎng)應(yīng)立即啟動(dòng)消殺預(yù)案，及時(shí)上報(bào)并聯(lián)系相關(guān)政府部門以及第三方消毒公司進(jìn)行終末消毒。

4.4  所用消殺產(chǎn)品應(yīng)符合國家衛(wèi)生健康部門管理要求，應(yīng)按照產(chǎn)品說明書在有效期內(nèi)使用。

4.5  制定消殺管理制度，安排專人負(fù)責(zé)，進(jìn)行詳細(xì)記錄。

5　消殺管理要求

5.1　藥劑管理

5.1.1　應(yīng)嚴(yán)格按照說明書規(guī)定的消毒劑使用范圍、使用方法、作用濃度、作用時(shí)間進(jìn)行使用。

5.1.2　消毒劑有一定刺激性，藥劑配制和使用時(shí)做好個(gè)人防護(hù)，應(yīng)佩戴口罩、橡膠手套、護(hù)目鏡，穿著工作服，必要時(shí)做好呼吸道防護(hù)。

5.1.3　含氯消毒劑有一定腐蝕性，達(dá)到消毒時(shí)間后，應(yīng)用清水擦拭或清洗去除殘留消毒劑。

5.1.4　醇類消毒劑易燃，不可應(yīng)用于空氣消毒，以及大范圍的噴灑和擦拭消毒。

5.1.5　一般情況下，消毒劑應(yīng)單獨(dú)使用，不應(yīng)與其他成分混合使用。

5.1.6　消毒劑禁止口服，應(yīng)置于陰涼、干燥處密封保存，避免兒童觸及。

5.2　器械管理

5.2.1　商場(chǎng)應(yīng)配置常量噴霧器、氣溶膠噴霧器，配液桶。消毒用拖布、抹布應(yīng)與日常清潔工具區(qū)分存放。

5.2.2　消殺器械以及拖布、抹布使用后應(yīng)立即清潔并針對(duì)設(shè)備和拖布進(jìn)行消殺。

5.2.3　消殺器械應(yīng)有專人管理和維護(hù)，設(shè)置專屬存放空間，便于取用。

5.3　人員管理

5.3.1　應(yīng)設(shè)置消殺專員崗位，明確崗位職責(zé)。

5.3.2　應(yīng)制定消殺工作流程，并建立日常監(jiān)督機(jī)制。

5.3.3　應(yīng)對(duì)消殺人員定期進(jìn)行培訓(xùn)。

5.4　記錄管理

5.4.1　消殺后應(yīng)詳細(xì)記錄消殺對(duì)象，消殺因子，作用時(shí)間，作用濃度以及消殺操作員（責(zé)任人）。

5.4.2　消殺記錄應(yīng)整理歸檔，存檔兩年備用查看。

6　經(jīng)營區(qū)域消殺要點(diǎn)

6.1　銷售區(qū)域

6.1.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象為工作臺(tái)面、貨柜（架）、試衣間、顧客座椅、地面等有交叉接觸的部位。

6.1.2　應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘；如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整消殺頻次，必要時(shí)做到2小時(shí)消殺一次。。

6.1.3　試穿后的衣物可采用掛燙機(jī)進(jìn)行蒸汽熏蒸消殺，作用溫度為100℃，作用2-5分鐘。必要時(shí)做到一客一消頻次。

6.2　收銀臺(tái)

6.2.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象為工作臺(tái)面、收銀設(shè)備。

6.2.2　應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘；如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整消殺頻次，必要時(shí)做到2小時(shí)消殺一次。

6.3　客服中心

6.3.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象為服務(wù)臺(tái)、貴賓休息區(qū)門把手、桌椅。

6.3.2　應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整消殺頻次，必要時(shí)做到2小時(shí)消殺一次。

6.3.3　相對(duì)密閉的貴賓休息區(qū)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期進(jìn)行空氣消殺。

6.4　餐飲區(qū)域

6.4.1　餐飲區(qū)域消殺對(duì)象分為兩部分，一是存在顧客交叉接觸的用餐區(qū)域，包括出入口門把手、餐桌餐椅、點(diǎn)餐臺(tái)等。二是后廚區(qū)域，包括后廚操作臺(tái)、廚具以及顧客使用過后的餐具。

6.4.2　用餐區(qū)域桌椅應(yīng)使用濃度為250mg/L的含氯消毒液噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。應(yīng)做到一客一消的頻次。

6.4.3　后廚消殺應(yīng)建立在清潔基礎(chǔ)上。無自動(dòng)洗碗機(jī)的企業(yè)，要嚴(yán)格執(zhí)行一洗，二涮，三沖，四消毒，五保潔的工作程序，消殺時(shí)應(yīng)配置250mg/L的含氯消毒液，對(duì)餐具廚具完全浸泡達(dá)到20分鐘，取出餐具用清水沖洗干凈，擦干存儲(chǔ)至消毒柜中。有自動(dòng)洗碗機(jī)的企業(yè)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行自動(dòng)洗碗機(jī)的操作規(guī)范，確保消殺效果。應(yīng)做到一客一消的頻次。

6.4.4　操作臺(tái)和刀具應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，取出廚具后用清水沖洗干凈，晾干待用；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘。

6.5　超市賣場(chǎng)

6.5.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象為存儲(chǔ)柜、購物車（籃）、收銀臺(tái)、飲料柜以及生鮮冷柜、產(chǎn)品切割操作臺(tái)、刀具等。

6.5.2　存儲(chǔ)柜、購物車（籃）、收銀臺(tái)、飲料柜等顧客高頻交叉接觸點(diǎn)，應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。疫情期間，做到一客一消的頻次。

6.5.3　生鮮冷柜、產(chǎn)品切割操作臺(tái)、刀具應(yīng)在清潔之后進(jìn)行消殺。采用濃度為250mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘，之后不用再次沖洗；或者采用濃度為250mg/L的季銨鹽消毒劑沖洗擦拭或噴灑，作用20-30分鐘。應(yīng)做到一天一次清潔消殺頻率，必要時(shí)增加消殺頻次。

6.6　兒童娛樂區(qū)域

6.6.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象為游樂設(shè)施及電源開關(guān)、各類操作按鍵、手柄等。

6.6.2　應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒制劑進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整消殺頻次，必要時(shí)2小時(shí)消殺一次。

6.6.3　不可采用刺激性較大的消毒劑，避免造成兒童呼吸道損傷。

7　公共區(qū)域消殺要點(diǎn)

7.1　入戶門

7.1.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象為門把手以及顧客可能接觸的位置。

7.1.2　應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒制劑進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。

7.2　樓道、自動(dòng)扶梯、電梯轎廂

7.2.1　重點(diǎn)消毒對(duì)象為門把手、樓梯扶手、自動(dòng)扶梯扶手、電梯按鍵、轎廂內(nèi)扶手、轎廂內(nèi)按鍵等。

7.2.2　應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒制劑進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。

7.3　衛(wèi)生間

7.3.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象包括洗手間門簾、洗手間門把手、擋板門把手、沖水按扭、洗手臺(tái)、地面等。

7.3.2　應(yīng)采用濃度為500mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為200mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。

7.3.3　消殺頻次應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，人流量較大的洗手間建議每2小時(shí)消殺一次。

7.3.4　對(duì)衛(wèi)生間應(yīng)從內(nèi)到外，從上到下進(jìn)行消殺。

7.4　顧客休息區(qū)

7.4.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象主要為座椅、桌面、飲水機(jī)等。

7.4.2　應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。。

7.4.3　消殺頻次應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

7.5　垃圾區(qū)

7.5.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象為垃圾筒壁，垃圾蓋以及垃圾開蓋、把手等。

7.5.2　應(yīng)采用濃度為500mg/L的含氯消毒液進(jìn)行噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為200mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。

7.5.3　消殺頻次應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，建議每4小時(shí)消殺一次。

8　辦公區(qū)域消殺要點(diǎn)

8.1　重點(diǎn)消殺對(duì)象為各類開關(guān)，門把手、飲水機(jī)、微波爐、打印機(jī)、共用電話座機(jī)、會(huì)議室桌椅等用電。

8.2　應(yīng)采用濃度為250mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用20分鐘后，再用清水祛除殘留消毒劑；或者采用濃度為100mg/L的次氯酸消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑，作用5-10分鐘。如果采用其他消毒劑，按照說明進(jìn)行操作。

8.3　每日消殺一次。

9　空氣消毒要點(diǎn)

9.1　商場(chǎng)內(nèi)空氣消殺以自然通風(fēng)為主。每日通風(fēng)2-3次，每次通風(fēng)時(shí)間不低于20分鐘。

9.2　空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)消殺要點(diǎn)

9.2.1　應(yīng)梳理空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，理清各功能區(qū)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)類型，應(yīng)對(duì)每個(gè)系統(tǒng)關(guān)聯(lián)的樓層、房間，結(jié)合商場(chǎng)特點(diǎn)做綜合評(píng)估，制定運(yùn)行方案。

9.2.2　疫情期間，宜采用全新風(fēng)+全排風(fēng)模式運(yùn)行，加速區(qū)域內(nèi)空氣流通；新風(fēng)閥和排風(fēng)閥開度100%，回風(fēng)閥關(guān)閉。

9.2.3　疫情期間，應(yīng)加強(qiáng)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)中空氣處理設(shè)備的清洗消殺或更換工作。空氣過濾器、表面式冷卻器、加熱器，加濕器、凝結(jié)水盤等易集聚灰塵和孳生細(xì)菌的部件應(yīng)定期消殺或更換。。

9.2.4　商場(chǎng)內(nèi)有疫情發(fā)生，應(yīng)立即停止使用空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，按照相關(guān)要求對(duì)整個(gè)環(huán)境進(jìn)行消殺處理。

9.2.5　疫情期間，營業(yè)場(chǎng)所可增加紫外線消毒燈（固定或移動(dòng)式），夜間定時(shí)開啟消殺。

9.3　特定區(qū)域消殺要點(diǎn)

9.3.1　洗手間空氣消殺以開窗通風(fēng)方式為主，應(yīng)每天最少兩次，每次不少于30分鐘。若洗手間的通風(fēng)效果不佳，應(yīng)采用濃度為200mg/L的次氯酸消毒液，按照5ml/m3的劑量用氣溶膠噴霧器進(jìn)行空氣熏蒸或者噴灑消殺，作用時(shí)間為20分鐘，20分鐘后開窗通風(fēng)即可使用。消殺頻次根據(jù)需要制定。

9.3.2　電梯間空氣消殺以通風(fēng)方式為主，打開電梯門，打開排風(fēng)扇通風(fēng)30分鐘。若電梯不具備通風(fēng)條件，可用活動(dòng)紫外線燈照射消毒，照射時(shí)間不得小于30分鐘。若無紫外線燈或者電梯廳透明，采用濃度為200mg/L的次氯酸消毒液，按照5ml/m3的劑量用氣溶膠噴霧器進(jìn)行空氣熏蒸或者噴灑消殺，作用時(shí)間為20分鐘，20分鐘后通風(fēng)即可。消殺頻次根據(jù)需要制定。

9.3.3　餐飲區(qū)、員工食堂使用結(jié)束后，新風(fēng)與排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)繼續(xù)運(yùn)行1小時(shí)，并進(jìn)行全面消殺處理。有條件可利用紫外線消毒燈，在非使用時(shí)間對(duì)區(qū)域進(jìn)行消毒殺處理。

9.3.4　疫情期間，地下車庫的通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)在營業(yè)前1-2小時(shí)開啟，并保證工作期間連續(xù)運(yùn)行。人員密度較大時(shí)，可啟動(dòng)排煙系統(tǒng)。應(yīng)注意避免排風(fēng)口的位置有串入其他區(qū)域、串入新風(fēng)口的潛在風(fēng)險(xiǎn)。地下停車場(chǎng)直接進(jìn)入電梯的入口處，可設(shè)置簡(jiǎn)易風(fēng)淋室。

9.3.5　疫情期間，對(duì)于無外窗、無新風(fēng)、無排風(fēng)、使用量較小的庫房、檔案室等密閉房間，應(yīng)減少使用次數(shù)，每次使用后可做臭氧或紫外線消毒處理。