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時(shí)間:2018-12-06 14:46
新零售時(shí)代,以消費(fèi)升級(jí)為主線的消費(fèi)理念、消費(fèi)訴求、消費(fèi)方式正在發(fā)生深刻變化,傳統(tǒng)零售商業(yè)模式一定程度上制約了零售業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,為給中國(guó)零售企業(yè)提供轉(zhuǎn)型發(fā)展新思路、新資源、新渠道,中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)于2018年11月25-30日組織了日本高端定制專訪活動(dòng),行程設(shè)計(jì)采取“化妝品企業(yè)專訪+工廠考察+品牌對(duì)接+課堂研修+商務(wù)考察”的深度游學(xué)體驗(yàn)?zāi)J剑瑢W(xué)習(xí)日本美妝業(yè)先進(jìn)的管理理念、品質(zhì)管控及匠心精神,并為中國(guó)零售業(yè)引進(jìn)日本美妝產(chǎn)品提供清關(guān)、商檢、物流等一站式服務(wù)。
【課堂研修】:
本期游學(xué)活動(dòng)以時(shí)尚買手實(shí)戰(zhàn)研修班模塊五活動(dòng)開啟,研修主題為“新零售時(shí)代商品存貨管理策略”。東山老師以三越伊勢(shì)丹二十多年的高級(jí)管理層經(jīng)歷,深入解析伊勢(shì)丹新宿本店自營(yíng)買手業(yè)務(wù)的實(shí)戰(zhàn)精髓,他重點(diǎn)分享了零售/品牌的MD策略、進(jìn)貨力的提高和MD業(yè)務(wù)著眼點(diǎn)、存貨管理流程等關(guān)鍵點(diǎn)。日本百貨企業(yè)一切按照顧客需求進(jìn)行商品分類,通過定數(shù)定量控制,精確測(cè)算到每一米、每一根貨架所應(yīng)陳列的商品數(shù)量,從而展開整個(gè)商場(chǎng)的MD編輯規(guī)劃,通過商品的定數(shù)定量管理,為有效的控制庫存奠定了良好的基礎(chǔ)……東山老師對(duì)伊勢(shì)丹百貨經(jīng)營(yíng)手段的干貨分享,讓學(xué)員們受益匪淺。
【化妝品企業(yè)專訪】:
一般社団法人日中化粧品?健康食品事業(yè)促進(jìn)協(xié)會(huì),26日下午為中國(guó)買家精心安排了化妝、美妝品牌商務(wù)對(duì)接洽談會(huì),日本20多家品牌商、總代理,約40個(gè)化妝品品牌與中國(guó)代表團(tuán)進(jìn)行了一對(duì)一洽談、面對(duì)面交流,雙方探討了日本化妝品技術(shù)•原料•設(shè)備•OEM生產(chǎn)及品牌引進(jìn),同時(shí)就代理經(jīng)銷之事進(jìn)行了深入溝通,商談在熱烈的氣氛中進(jìn)行,時(shí)間持續(xù)三個(gè)多小時(shí),大部分公司達(dá)成合作意向!
27日下午,考察團(tuán)走進(jìn)了日本養(yǎng)樂多化妝品工廠,經(jīng)過介紹才知道養(yǎng)樂多的化妝品已經(jīng)做了幾十年,智能化流水作業(yè)生產(chǎn)線只需要幾個(gè)工人,每天產(chǎn)能也只有一萬瓶,并且一件事情一干就是幾十年,卻還不急于開拓海外市場(chǎng),這種沉下心來做產(chǎn)品研發(fā)的匠心精神非常值得我們學(xué)習(xí)!深入其中,我們進(jìn)一步了解和體驗(yàn)了其研發(fā)的一系列乳酸菌化妝品的魅力!
28日我們參觀了日本最大及最有規(guī)模的無添加護(hù)膚及健康食品品牌,從內(nèi)到外無添加的化妝品FANCL工廠,零距離了解了FANCL精益生產(chǎn)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理精髓。
走訪了資生堂掛川資料館,了解資生堂146年來美的歷程及其服務(wù)精髓。創(chuàng)立一個(gè)企業(yè)的初心決定了一個(gè)企業(yè)的發(fā)展軌跡!初心就是“利他利眾”,圍繞民眾的健康和美麗的經(jīng)營(yíng)理念,一切以利他為核心,以顧客需求為自身追求的目標(biāo),造就了資生堂的百年基業(yè)!
一個(gè)品牌,一百四十六年的積淀,2018年“加速成長(zhǎng)新戰(zhàn)略”規(guī)劃啟動(dòng),未來三年目標(biāo):成為一個(gè)充滿成長(zhǎng)動(dòng)力的公司,成為一個(gè)充滿朝氣活力的公司,成為一個(gè)在全球都引起熱議的公司,成為一個(gè)年輕人都艷羨不已的公司,成為一個(gè)融合了多樣文化的公司。
【商業(yè)考察】:
考察游學(xué)日程安排緊張而豐滿,時(shí)間關(guān)系我們重點(diǎn)考察了位于新宿的伊勢(shì)丹百貨。業(yè)界常有百貨雙雄“東有新宿伊勢(shì)丹,西有梅田阪急”之說,每次來到伊勢(shì)丹都會(huì)有常來常新的感覺,每次來都會(huì)有感動(dòng)和驚喜,一進(jìn)門店就擋不住的人流涌動(dòng),讓人安奈不住購物的沖動(dòng)……
還未臨近十二月份,伊勢(shì)丹百貨全館已經(jīng)彌漫著濃濃的圣誕氛圍,各個(gè)樓層的裝飾布置皆展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)格,美輪美奐的櫥窗彰顯了這個(gè)季節(jié)的主題。新宿伊勢(shì)丹年?duì)I業(yè)額最高達(dá)到2685.9億日元,合人民幣170億。女裝、化妝品及男士館均能做到業(yè)界領(lǐng)先水平……商場(chǎng)中央每層的Park公園,每1-2周營(yíng)建一個(gè)編輯主題,全年52周,周周變換,展現(xiàn)出商場(chǎng)的活力和伊勢(shì)丹極強(qiáng)的商品掌控力,全館統(tǒng)裝結(jié)構(gòu),連國(guó)際一二線品牌也不例外,都要按照伊勢(shì)丹百貨的布局結(jié)構(gòu)做店鋪規(guī)劃和商品陳列的商場(chǎng)……令業(yè)界嘆服!!
最后,代表中國(guó)百貨協(xié)會(huì)前往拜訪了日本百貨店協(xié)會(huì),就日本百貨業(yè)現(xiàn)狀以及面臨的挑戰(zhàn)、未來發(fā)展新動(dòng)向、新時(shí)期百貨協(xié)會(huì)職能的變化等問題進(jìn)行了深入交流。當(dāng)談到對(duì)當(dāng)前百貨業(yè)衰退言論怎么看時(shí),常務(wù)理事西田先生談到:我是83年進(jìn)入百貨行業(yè)的,當(dāng)時(shí)日本出了一本書叫《百貨業(yè)有明天嗎?》,30多年過去了,現(xiàn)在是最好的驗(yàn)證……