
時間:2015-09-24 21:47
8月24日,晨曦中,中國百貨商業協會體驗商業研修考察團一行23人從廣州登上飛往新加坡的航班,開始了為期6天的體驗商業考察之旅。團友們來自安徽商之都、山東利群、西寧大十字百貨、內蒙民族商場、柳州工貿、甘肅麗晶等零售企業,這些企業都正在致力于轉型創新的種種探索,有的在籌建購物中心化的新項目,有的正進行老項目的改造升級,大家對此行充滿期待,希望能夠從新加坡的商業發展中獲得更多啟發和借鑒。
為了增加這次研修考察活動的專業性,協會特別邀請到和君集團零售事業部負責人丁昀老師進行全程指導。抵達新加坡的下午,研修培訓就在開往克拉克碼頭的大巴車上開始,丁老師介紹到,克拉克碼頭曾是新加坡河岸駁船存放貨物的一個碼頭,隨著歷史變遷,逐漸被改造為集餐飲、休閑、娛樂為一體的時尚街區,是新加坡把城市歷史建筑完好保留并重新利用的典范。落日余暉中考察團到達碼頭,五彩斑斕的建筑外觀,體貼關懷的細節設計,豐富多樣的業態組合,營造出一派動感十足,活力綻放的水岸商業文化,很難想象這里曾是一處廢棄的碼頭,在“越夜越美”的驚艷中,新加坡對老舊物業煥發新顏的改造智慧首先深深打動了每位團友。
第二天上午,丁昀老師通過全面盤點新加坡商業,做了一次 “零售轉型、體驗創新”的專題分享,詳細介紹了新加坡商業發展特點,需要重點關注的項目和看點,以及可以從中汲取借鑒哪些做法。
新加坡于上世紀八九十年代發展成為世界領先的商業城市,在快速成熟的過程中新加坡商業經歷了轉型的陣痛,先后實現了土地集約化使用、差異化經營和社區商業的繁榮。新加坡70%的購物中心都做到了高效和多元化,所有的購物中心規劃設計中都沒有浪費任何的商業面積,充分挖掘可利用的商業價值。社區商業在政府的主導下發端于上世紀70年代,目前已經形成非常成熟的配置模式,社區戶數多少直接決定配備的業態數、商店數、餐廳數。
新加坡的各商業項目在客群、功能定位、業態組合、招商和運營上形成了差異化的布局。烏節路是新加坡歷史最悠久最具特色的商圈,猶如新加坡的銀座,屬于新加坡的中央購物區,這里排列了各式各樣的購物中心,定位高端的奢華購物中心有義安城、百樂宮和DFS免稅店,薈萃了各個大牌、設計師品牌的服裝、精品包,高端品牌應有盡有,完全符合城市中央購物區的形象。定位于時尚達人的購物中心有313@Somerset購物中心、威士瑪廣場(Wisma Atria、HM、Abercrombie & Fitch。國際時尚品牌云集,滿足時尚達人緊隨時代脈搏的需求。定位于休閑購物的購物中心商品種類齊全,如ION購物中心、Tangs、烏節中央城(Orchard Central)和先得坊(CentrePoint),服裝、護膚品、家居用品、禮品等,適合情侶、家庭購物,購物之余同時享受生活。
打造體驗感是零售行業當下炙手可熱的話題,為此丁老師專門選擇了一批在體驗營銷方面表現突出的項目,作為此次考察核心內容并逐一進行了介紹,包括一站式休閑消費街區----克拉碼頭、多功能社交體驗----怡豐城、主題化綜合體----新達城、藝術化體驗----ION Orchard、社區娛樂社交中心----Bugis+。
雖然新加坡的商業環境和商業項目的投資額度與國內不具備可比性,但其背后所隱藏的軟實力:基于定位人群,擺脫按照坪效布局業態和品類的邏輯,打造整體的社交、休閑、娛樂體驗,并且不斷更新迭代,持續帶給消費者驚喜與感動。這些經營理念與手法對當前的零售轉型都非常具有借鑒價值
隨后的幾天里,考察團走遍這座繁華之城的主要商業街區,一路看過,大家普遍的感受有這樣幾點,一是商業建筑設計極富想象力,科技、綠色、現代感元素應用到極致,各種流動的線條層層疊疊,使整體空間散發著更多藝術氣息;二是對老舊商業項目超強的改造能力,在萊佛士城,店方人員拿著樓層布局圖,介紹了這座時尚靚麗的購物之城怎樣從三十年前的一個老舊物業一步步更新,直至華麗轉身;三是在清晰的客群聚焦和精準定位之下,形成了商業項目間極富差異化的個性風格;給大家留下印象深刻的還有美食與商業的融合,分布于商場層間的精品餐廳各具特色,更令人難忘的是家家人氣爆棚的食閣,與國內的大食代相比,這里的食閣融入了更多地域色彩和民俗風情,每間食閣規劃統一,調性一致,好似歡樂的餐飲嘉年華。
根據丁老師的建議,為了讓團員們跨界感受體驗服務的魅力,離開新加坡的最后一晚,特意安排考察團入住皮克林賓樂雅酒店。這是一家設計師酒店,酒店整體被層層綠植環繞,從每間客房都可以看到窗外郁郁蔥蔥的植物。酒店內的各種設施也設計得藝術而有趣,比如一層大廳放置了一排鳥籠狀的藤椅,客人們悠然自得地坐在那里上網看書,形成了一道和綠植環繞的酒店非常協調的景觀。酒店的貼心服務更令人點贊,賓客進入酒店辦理手續,即有服務員舉著托盤送上檸檬冰水,第二天一早四點半考察團要啟程去機場,酒店在大堂為每位客人準備了精致美味的套餐和飲品。
幾天里,邊走邊學,邊看邊體驗,真心佩服零售人的旺盛精力和充沛體力,想來這也是源于對行業的熱愛和常年的職業歷練。活動結束時,團員們一致表示收獲滿滿,不虛此行,辛苦付出有所值。